Assistant d'exploitation H/F en alternance (H/F)

France Travail; Rennes; Sur place; EUR 11 000 - 16 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible pendant la formation

Résumé du poste

France Travail Rennes propose un poste d'Assistant d'exploitation en alternance (H/F) sur 24 mois, formation RET pour devenir Directeur d'hôtel.

Vous assurez l'accueil, coordonnez les équipes et suivez les indicateurs d'activité; vous participez aux actions commerciales et à la gestion administrative.

Mobilité France entière possible avec logement pendant la formation; travail en journée et horaires décalés.

Qualifications

• Formation RET - Responsable d'Établissement Touristique en alternance
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens relationnel
• Goût du service et travail en équipe nécessaire

Responsabilités

• Accueillir les clients physiques et téléphoniques, préparer le buffet et gérer les réservations
• Coordonner avec les équipes hébergement, entretien et restauration
• Suivre les indicateurs d'activité (taux d’occupation, chiffre d’affaires, satisfaction client)
• Participer aux actions commerciales et marketing
• Contribuer à la gestion administrative (facturation, commandes, stocks, fournisseurs)
• Améliorer la qualité et l'expérience client

Formation

Bac+3 RET - Responsable d'Établissement Touristique

Description du poste

Assistant d'exploitation H/F en alternance (H/F)

Assistant d'exploitation H/F en alternance (H/F) 35 - RENNES

Offre n° 213QRHM

Description du poste :Devenez Assistant(e) d'exploitation et formez-vous au métier de Directeur d'hôtel grâce à la formation RET (Responsable d'Établissement Touristique) en alternance au sein de nos hôtels (titre pro bac+3 avec CRC Formation /cours en visio).

Vos missions :

• Accueillir les clients (physique et téléphonique), préparer le buffet petit déjeuner, et gérer les réservations
• Coordonner avec les équipes (hébergement, entretien et restauration) le service au restaurant, et le nettoyage des chambres
• Suivre les indicateurs d'activité (taux d'occupation, chiffre d'affaires, satisfaction client)
• Participer aux actions commerciales et marketing
• Contribuer à la gestion administrative (facturation, commandes, stocks, fournisseurs)
• Agir pour l'amélioration continue de la qualité et de l'expérience client

Profil recherché :

• Vous préparez une formation RET - Responsable d'Établissement Touristique
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens relationnel
• Vous aimez le contact client, le travail en équipe et le goût du service
• Vous souhaitez développer vos compétences en gestion, management et hospitalité

Conditions :

• Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
• Durée : 24 mois - 600h de formation théorique en e-learning
• Mobilité : France entière (logement possible pendant la formation)

Type de contrat et conditions supplémentaires

• Type de contrat CDD - 24 Mois
• Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaine
• Travail en journée
• Travail en horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire: Grille de rémunération

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Assurer le suivi de la satisfaction clients

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire