Assistant d'exploitation en alternance — Formation RET

France Travail; Rennes; Sur place; EUR 11 000 - 16 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible pendant la formation

Résumé du poste

France Travail Rennes propose un poste d'Assistant d'exploitation en alternance (H/F) sur 24 mois, formation RET pour devenir Directeur d'hôtel.

Vous assurez l'accueil, coordonnez les équipes et suivez les indicateurs d'activité; vous participez aux actions commerciales et à la gestion administrative.

Mobilité France entière possible avec logement pendant la formation; travail en journée et horaires décalés.

Qualifications

• Formation RET - Responsable d'Établissement Touristique en alternance
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens relationnel
• Goût du service et travail en équipe nécessaire

Responsabilités

• Accueillir les clients physiques et téléphoniques, préparer le buffet et gérer les réservations
• Coordonner avec les équipes hébergement, entretien et restauration
• Suivre les indicateurs d'activité (taux d’occupation, chiffre d’affaires, satisfaction client)
• Participer aux actions commerciales et marketing
• Contribuer à la gestion administrative (facturation, commandes, stocks, fournisseurs)
• Améliorer la qualité et l'expérience client

Formation

Bac+3 RET - Responsable d'Établissement Touristique

Description du poste

France Travail Rennes propose un poste d'Assistant d'exploitation en alternance (H/F) sur 24 mois, formation RET pour devenir Directeur d'hôtel.

Vous assurez l'accueil, coordonnez les équipes et suivez les indicateurs d'activité; vous participez aux actions commerciales et à la gestion administrative.

Mobilité France entière possible avec logement pendant la formation; travail en journée et horaires décalés.