Assistant d'Exploitation H/F

Bassin de Pompey; Vantoux; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Avantages en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance

Accès prestations CSE

Horaires fixes

Formation sur mesure

Évolution interne

Prime cooptation

RTT

Résumé du poste

Bassin de Pompey à Vantoux recrute un assistant d’exploitation en CDI à partir d’octobre 2026. Vous intégrez une équipe d’encadrement solide et participez au pilotage quotidien du site.

Vos missions incluent le suivi des horaires du personnel et des congés, la gestion des remplacements, les documents administratifs et la formation aux outils internes; vous contribuerez à maintenir l’activité et à soutenir l’équipe de 50 collaborateurs.

Qualifications

• Expérience en gestion d’équipe appréciée.
• Connaissance des outils de gestion du personnel est un plus.

Responsabilités

• Suivi des horaires du personnel et des heures de travail.
• Planification et coordination du planning pour assurer la continuité de l’activité.
• Gestion des CP/RTT et des remplacements via intérim ou CDD.
• Traitement des documents administratifs et formation aux outils internes.
• Participation au management quotidien du site et à l’encadrement de l’équipe (environ 50 personnes).

Description du poste

Rattaché au directeur du restaurant, vous intégrez une équipe d'encadrantsoudée, investieet complémentaire. Nous recherchons notre futur assistant d'exploitation au sein de notre restaurant en santé à Vantoux (57).

• Poste à pourvoir en CDI à partir d'octobre 2026
• Travail du lundi au vendredi
• Horaires : 8h-16h
• Restaurant de 4000 repas quotidiens
• Gestion équipe de 50 collaborateurs
• Statut Agent de maitrise

Vos missions :

• Suivi des horaires du personnel, des heures de travail, coordination du planning pour la bonne continuité de l'activité
• Gestion des plannings CP/ RTT
• Traitement des arrêts maladies et accidents de travail
• Gestion des remplacements via intérim et/ou CDD
• Gestion des documents administratifs
• Formation aux outils internes de l'entreprise : logiciel de gestion du personnel, facturation électronique, outils de pilotage de gestion du groupe
• Participation au « Management » quotidien de l'équipe par une présence participative et opérationnelle aux activités du site

Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Avantage en nature sur les repas
• Accès prestations CSE
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Possibilité de place(s) en crèche
• Avoir des horaires fixes et sans coupure
• Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
• Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne
• Prime cooptation
• RTT