Assistant Chocolatier - Apprenez et Créez Delices Artisans

DOVECOOL; Cabriès; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

DOVECOOL recherche un(e) assistant(e) chocolatière en CDD, pouvant évoluer en CDI, pour assister la chocolatière principale dans la fabrication et l'emballage des produits chocolatés de haute qualité. Le poste est saisonnier de 3 mois, 35 heures par semaine, en journée.

Vous participerez à toutes les étapes de production, en respectant les normes HACCP et les exigences d'hygiène. Débutant accepté, vous développerez vos compétences dans un atelier artisanal stimulant et contribuerez à ravir nos

Qualifications

• Expérience en environnement de fabrication alimentaire est un plus.
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe essentiels.
• Intérêt sincère pour le secteur de la chocolaterie artisanale.

Responsabilités

• Assister la chocolatière dans la préparation et la fabrication des produits chocolatés selon les recettes et standards établis.
• Participer à l'emballage soigné des produits finis, en veillant à leur présentation et leur conformité.
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP.

Connaissances

Hygiène alimentaire

Moulage chocolat

Confection chocolat

Décoration chocolat

Tempérage chocolat

Machines enrober

Formation

CAP chocolatier confiseur

Ouvrier qualifié (P1/P2)

Description du poste

DOVECOOL recherche un(e) assistant(e) chocolatière en CDD, pouvant évoluer en CDI, pour assister la chocolatière principale dans la fabrication et l'emballage des produits chocolatés de haute qualité. Le poste est saisonnier de 3 mois, 35 heures par semaine, en journée.

Vous participerez à toutes les étapes de production, en respectant les normes HACCP et les exigences d'hygiène. Débutant accepté, vous développerez vos compétences dans un atelier artisanal stimulant et contribuerez à ravir nos