Chef - Cheffe de Rang H/F

Bouillon Flers; Flers; Vor Ort; EUR 18.000 - 21.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Bouillon Flers recherche un employé qualifié pour renforcer son équipe au restaurant, avec engagement et professionnalisme.

Le poste implique l’accueil des clients, la mise en place, le service des plats et des boissons, la prise de commande et le conseil client, tout en respectant les normes du service et l’environnement.

Qualifikationen

• Mise en place de la salle et de l’office.
• Accueil et installation du client.
• Conseiller le client selon ses goûts.
• Service des plats à table et prise de commande.

Aufgaben

• Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant.
• Donner des instructions aux commis et participer au travail.
• Mise en place des consoles de service.
• Accueillir le client à son arrivée, l’installer et présenter la carte des boissons puis le menu.
• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang.
• Après le service, débarrasser les tables et préparer le service suivant.
• Respecter les engagements envers l’environnement.
• Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.

Kenntnisse

Mise en place salle

Accueil client

Conseil boissons/plats

Service des plats

Prise de commande

Anglais souhaité

Ausbildung

Employé qualifié

Jobbeschreibung

Vous travaillerez du mardi au samedi et aurez une demi journée de repos volante dans le semaineVos activités sous la responsabilité de notre Maître d'hôtel sont :-

• - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant,
• - Donner des instructions aux commis et participer au travail,
• - Mise en place des consoles de service,
• - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte desboissons puis le menu.,
• - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
• - Après le service, débarrasser les tables,
• - Avancer la mise en place pour le prochain service,
• - Respecter les engagements envers l'environnement.,
• - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions

Experience: 1 An(s)

Compétences:

• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle