Manager en restauration rapide H/F (H/F)

BURGER KING; Fougères; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

BURGER KING recrute un Manager de restaurant à Fougères (35H/semaine, CDI). Sous la responsabilité de la Directrice de restaurant, vous animez une équipe de 30 personnes et assurez la satisfaction client.

Vous pilotez les plannings, les approvisionnements et le chiffre d'affaires, appliquez les règles d'hygiène et sécurité, et développez les compétences. Déplacements possibles en franchise.

Qualifications

• Expérience en management dans la restauration exigée.
• Management d'une équipe et supervision opérationnelle.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Manager l'équipe et développer les compétences.
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité.
• Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements).
• Enflammer les ventes et atteindre les objectifs.
• Suivre les indicateurs (pertes, CA, main d'œuvre) et proposer des actions.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Planification des plannings

Relation client

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Manager en restauration rapide H/F (H/F) 35 - Fougères

En tant que Manager de restaurant H/F, vous serez sous la responsabilité de la Directrice de restaurant et serez chargé.e de:Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacunFaire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctivesVous avez :Le sens des responsabilitésL'envie de faire grandir une équipeLe goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrièreUne expérience réussie dans le management et idéalement dans la restaurationLa gourmandise et la curiosité comme plus gros défautsL'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualitésNous avons :Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne)Un développement ambitieuxUn parcours de formation sur mesureUne expérience terrain valorisante voire inoubliableUne ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)Des opportunités dans toute la FranceLe futur manager pourra être amené(e) à se déplacer dans les différents restaurants de la franchise.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 25000.0 Euros à 26000.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• en fonction de votre expérience

Déplacements Déplacements: Fréquents Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Définir les plannings et congés de ses équipes
• Développer et fidéliser la relation client
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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