Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F

Vernon-Emplois; Vernon; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

O'TACOS Vernon recrute un assistant manager de restauration rapide pour rejoindre une équipe dynamique et orientée service client. Vous préparerez nos tacos et fries, accueillerez les clients et veillerez à la propreté et au bon esprit d'équipe.

Vous serez impliqué(e) dans la gestion opérationnelle, le recrutement et la formation du personnel, ainsi que le suivi des stocks et le respect des règles d'hygiène et de sécurité, avec une perspective d'évolution vers le management.

Qualifications

• Diplôme Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration.
• Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion de stock.
• Compétences managériales et expérience en coordination d'équipe.

Responsabilités

• Préparer nos tacos, frites et autres délices avec soin et flair.
• Accueillir et servir les clients avec le sourire.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Assurer la propreté et l'ambiance dans le restaurant.
• Participer à la gestion opérationnelle et managériale et au recrutement.

Connaissances

Service client

Hygiène et sécurité

Polyvalence

Gestion d'équipe

Gestion des stocks

Formation

Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie-restauration

Outils

Logiciel de gestion de stock

Logiciels bureautiques

Description du poste

Tu veux intégrer une équipe dynamique dans une enseigne qui fait parler d'elle ? Rejoins-nous en tant qu'assistant manager de restauration rapide chez O'TACOS!

Ta mission (si tu l'acceptes) :-

• Préparer nos tacos, frites et autres délices avec amour (et du flair)
• Accueillir et servir nos clients avec ton plus grand sourire
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (c'est super important !)
• Assurer la propreté et l'ambiance dans notre restaurant
• Être polyvalent(e) et tout donner à chaque poste !
• Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de l'espace de vente
• Contribuer à l'animation de l'équipe et au bon fonctionnement du restaurant
• Monter en compétences pour accompagner la gestion opérationnelle et managériale.

Description du poste

L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie et restauration, restauration collective. La maîtrise de l'outil informatique (logiciel de gestion de stock, logiciels bureautiques) est requise.