Assistant / Assistante manager en restauration

CHOPSTIX; Serris; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Primes

Restauration

A préciser avec l'employeur

Résumé du poste

CHOPSTIX Serris recherche un(e) responsable polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration rapide. Vous soutenez le responsable dans le recrutement, l’accueil et la formation des nouveaux employés et assurez le suivi des performances du personnel.

Vous serez attendu(e) à organiser des réunions, diffuser les étapes de service et garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le poste nécessite des horaires en journée, certains week-ends et une bonne communication en équipe.

Qualifications

• Expérience en service rapide dans la restauration est un atout.
• Capacité à former et encadrer le personnel.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Soutenir le responsable dans le recrutement et l'intégration du personnel.
• Former et déléguer les responsabilités aux membres de l'équipe.
• Veiller au respect des étapes de service et des procédures sécurité.
• Organiser des réunions et communiquer avec le Store Manager.

Connaissances

Compétences interpersonnelles

Communication

Présentation

Documentation

Apprentissage rapide

Analyse

Sécurité alimentaire

Esprit innovant

Formation

Bac

Description du poste

COMPETENCES RECHERCHEES:Solides compétences interpersonnelles et de communication.Service et assistance à la clientèle exceptionnels.Excellentes compétences en matière de présentation et de documentation pour élaborer des documents faciles à comprendre par les autres avec un minimum d'effort.Capacité d'apprentissage rapide, souci de la qualité, excellentes compétences analytiques et esprit novateur.Compréhension approfondie de la gestion de la sécurité alimentaire, de la formation, de la conformité et de la sécurité alimentaire, de la formation, de la conformité et de la sécurité.Capacité à jouer un rôle actif, à montrer l'exemple en favorisant une communication efficace et ouverte, un excellent travail d'équipe et une culture basée sur l'intégrité, la courtoisie et le respect.VOS MISSIONS:Soutenir le responsable dans le recrutement, l'intégration, l'accueil et la formation de tous les nouveaux employés. Aider le responsable à surveiller, évaluer et gérer en permanence le comportement et les performances des employés, en veillant à ce que les attentes soient définies et que les problèmes liés au personnel soient traités en temps opportun et dans le respect de la loi.Repérer les talents au sein de notre équipe et travailler avec le responsable pour assurer une bonne relève dans notre restaurant. Former et déléguer les responsabilités aux membres de l'équipe en conséquence.Organiser et assister à des réunions régulières de l'équipe et de l'entreprise, y compris les briefings quotidiens de l'équipe.Veiller à ce que chaque membre de l'équipe applique les « étapes de service Chopstix » à chaque client, à chaque fois.Veiller à ce que toute l'équipe soit informée et respecte les politiques, procédures et pratiques légales et celles de l'entreprise, notamment en veillant à ce que les normes de sécurité de l'entreprise soient respectées à tout moment.Communiquer régulièrement avec le Store Manager, discuter de tout problème ou préoccupation et donner suite à toute demande en temps opportun.Traiter rapidement tout équipement défectueux ou tout élément susceptible de mettre en danger la santé, la sécurité et le bien-être d'autrui.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Indemnité transports
• Primes
• Restauration
• A préciser avec l'employeur

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Niveau Bac
• Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide