Apprenti Salle – Gastronomie d’Excellence

Groupe Yannick Alléno; Paris; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux jours de repos consécutifs

Remboursement transport 75%

Mobilité au sein du groupe

Couverture sociale

Repas du personnel

Résumé du poste

Le Pavillon Ledoyen, appartenant au Groupe Yannick Alléno, recrute un Apprenti Salle (h/f) en apprentissage. Vous intégrerez une équipe en salle et en supports, développant vos compétences techniques et relationnelles dans une maison gastronomique française d’exception.

Sous la supervision des maîtres d’hôtel, vous participerez à la mise en place, au service et à la relation client, avec des perspectives d’évolution rapide et une couverture sociale avantageuse.

Qualifications

• Formation dans le domaine hôtellerie-restauration.
• Souhait d’évolution en service en salle.
• Bonne capacité relationnelle et sens du service.

Responsabilités

• Préparer et organiser le service en salle et dans les offices.
• Assister l'équipe dans la préparation et l'organisation du service.
• Contribuer au bon fonctionnement de la salle et à l'accueil des clients.
• Participer à la gestion des plannings et des stocks.

Connaissances

Relation client

Travail en équipe

Proactivité

Organisation

Anglais

Formation

Formation hôtellerie-restauration

Description du poste

Le Pavillon Ledoyen, appartenant au Groupe Yannick Alléno, recrute un Apprenti Salle (h/f) en apprentissage. Vous intégrerez une équipe en salle et en supports, développant vos compétences techniques et relationnelles dans une maison gastronomique française d’exception.

Sous la supervision des maîtres d’hôtel, vous participerez à la mise en place, au service et à la relation client, avec des perspectives d’évolution rapide et une couverture sociale avantageuse.