Apprenti Polyvalent en Restauration & Cuisine

Département de la Haute-Vienne

Châteauponsac

Sur place

EUR 6 696 - 8 928

Temps partiel

14 jours+

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Résumé du poste

Le Département de la Haute-Vienne recrute un Agent polyvalent de restauration pour le Collège Louis Timbal à Châteauponsac. Ce poste en contrat d'apprentissage d'une durée de 1 à 2 ans exige un CAP cuisine, avec un volume horaire de 35 heures.

Les candidats devront participer à la production culinaire, respecter les règles d’hygiène HACCP, et avoir des qualités d’organisation. Travail en équipe et disponibilité sont essentiels.

Qualifications

Bonne connaissance des principes et précautions d’emploi des produits de nettoyage en cuisine.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Capacité à travailler tôt le matin.

Responsabilités

Participer à la production et distribution des préparations culinaires.
Nettoyer et entretenir les locaux et matériel de cuisine.
Vérifier l’état de propreté des locaux.

Connaissances

Connaissance de la réglementation HACCP

Qualités d’organisation

Sens du travail en équipe

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Les candidats devront participer à la production culinaire, respecter les règles d’hygiène HACCP, et avoir des qualités d’organisation. Travail en équipe et disponibilité sont essentiels.

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