Apprenti pâtissier (H/F)

PAINS & CIE; Lumbres; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Prime de fin d'année

Résumé du poste

PAINS & CIE recherche un apprenti pâtissier (H/F) à Lumbres, sous la supervision de notre chef pâtissier, vous apprendrez à préparer et décorer une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries. Vous serez formé aux techniques de base de la pâtisserie et à la gestion des stocks.

Profil recherché : passion pour la pâtisserie, esprit d'équipe, respect des normes d'hygiène; vous préparez un CAP/BEP ou équivalent en pâtisserie, contrat CDD apprentissage sur 24 mois, travail les week-ends et

Qualifications

• Profil recherché : Passion pour la pâtisserie et motivation pour apprendre.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.

Responsabilités

• Préparer et décorer une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries.
• Apprendre les techniques de base et la gestion des stocks.
• Travailler sous la supervision du chef pâtissier.
• Respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, &

Doser des ingrédients culinaires

Montage et décoration pâtissiers

Formation

CAP/BEP ou équivalent en pâtisserie

Description du poste

Offre n° 214JRGP
Apprenti pâtissier (H/F)

Sous la supervision de notre chef pâtissier, vous apprendrez à préparer et décorer une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries. Vous serez formé aux techniques de base de la pâtisserie, à la gestion des stocks et à l'utilisation des équipements de cuisine.Profil recherché :Passion pour la pâtisserie et motivation pour apprendre.Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.Respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.Ponctualité et fiabilitéVous préparez un CAP/BEP, Bac pro ou équivalent en pâtisserie.

Type de contrat CDD - 24 Mois

Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en horaires variables

Salaire

• Primes
• Complémentaire santé
• prime de fin d'année

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• 3ème achevée ou Brevet- cap

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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