Apprentissage pâtisserie (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE PIZZA TUPONE; Randan; Sur place; EUR 6 700 - 10 000; Plein temps

Résumé du poste

BOULANGERIE PATISSERIE PIZZA TUPONE propose un apprentissage pâtisserie (H/F) en Randan. Sous supervision du chef, vous apprendrez à préparer et décorer pâtisseries, desserts et viennoiseries, et serez formé aux techniques de base, à la gestion des stocks et à l’utilisation du matériel.

Contrat CDD de 24 mois, temps plein, 35 h/semaine, travail les week-ends et jours fériés. Déplacements jamais, salaire selon âge et diplôme.

Qualifications

• Expérience requise: débutant accepté.
• Formation en apprentissage et CAP non requise au départ.

Responsabilités

• Préparer et décorer les pâtisseries et viennoiseries.
• Appliquer les techniques de base de la pâtisserie et la gestion des stocks.
• Travailler en équipe et respecter les règles d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Farines et levure

Dose des ingrédients

Décoration pâtisserie

Description du poste

Offre n° 214KHWY Apprentissage pâtisserie (H/F)

Vous êtes intéressé(e) pour vous former au métier de boulanger/ère dans le cadre d'un contrat d'apprentissage afin d'obtenir le diplôme reconnu par l'Etat : CAP Pâtissier (H/F)Sous la supervision de notre chef pâtissier, vous apprendrez à préparer et décorer une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries. Vous serez formé aux techniques de base de la pâtisserie, à la gestion des stocks et à l'utilisation des équipements de cuisine.Profil recherché :Passion pour la pâtisserie et motivation pour apprendre.Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.Respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.Ponctualité et fiabilité

Type de contrat CDD - 24 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• selon âge et diplôme

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie