Apprenti Pâtissier Créatif – Gâteaux & Déco

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Cagnes-sur-Mer; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Plein temps

Résumé du poste

CFA FORMA SANTE-IFA Brest propose un poste d’Apprenti(e) Cuisinier(ère) / Pâtissier(ère) – H/F. Formation BAC+2/3, apprentissage dans une cuisine/pâtisserie professionnelle, avec mise en pratique des techniques et règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous travaillerez en équipe, ferez preuve d’autonomie et de créativité tout en respectant les standards de qualité et de rapidité pour réaliser des douceurs garnissant les vitrines et les menus.

Qualifications

• Formation requise: CAP Pâtissier, Bac Pro Boulanger-Pâtissier, BP Pâtissier ou MC Pâtisserie.
• Esprit d'équipe, autonomie, créativité et rigueur exigés.
• Ouvertures de poste axées sur la pâtisserie et la décoration.

Responsabilités

• Concevoir et réaliser des pâtisseries, confiseries et desserts selon fiches techniques.
• Décorer gâteaux et créations pour les rendre esthétiques.
• Gestion des stocks/matieres premières et commandes de fournitures.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Créativité

Inventivité

Rigueur

Formation

CAP Pâtissier

Bac Pro Boulanger-Pâtissier

BP Pâtissier

MC Pâtisserie

Description du poste

CFA FORMA SANTE-IFA Brest propose un poste d’Apprenti(e) Cuisinier(ère) / Pâtissier(ère) – H/F. Formation BAC+2/3, apprentissage dans une cuisine/pâtisserie professionnelle, avec mise en pratique des techniques et règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous travaillerez en équipe, ferez preuve d’autonomie et de créativité tout en respectant les standards de qualité et de rapidité pour réaliser des douceurs garnissant les vitrines et les menus.