Apprenti Pâtissier CAP — Formation Rémunérée

CFA-Ascor-Espace-Concours; Metz; Sur place; EUR 8 400 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Diplôme reconnu par l'État

Formation 100% prise en charge

Formation rémunérée

Résumé du poste

Le CFA Espace Concours recherche des apprentis pâtissiers pour une entreprise partenaire spécialisée dans le secteur de la pâtisserie, à Metz. Vous serez formé(e) vers le CAP Pâtissier avec une formation 100% prise en charge et rémunérée, et vous obtiendrez un diplôme reconnu par l'État à l’issue du contrat.

Vous devez être éligible à l’apprentissage et disponible pour travailler en France. Le programme met l’accent sur l'hygiène, les techniques de fabrication et la production pâtissière, avec

Qualifications

• Éligible à un contrat d’apprentissage pour les jeunes entre 16 et 29 ans.

Responsabilités

• Gérer la réception des produits
• Effectuer le suivi des produits stockés
• Appliquer les règles d’hygiène
• Élaborer des crèmes selon leur technique de fabrication
• Assurer la préparation, la cuisson et la finition de pâtisseries : à base de pâtes, petits fours secs et moelleux, meringues
• Préparer des éléments de garniture
• Réalisation d’entremets et/ou des petits gâteaux

Connaissances

Motivé et dynamique

Éligible apprentissage

Description du poste

Le CFA Espace Concours recherche des apprentis pâtissiers pour une entreprise partenaire spécialisée dans le secteur de la pâtisserie, à Metz. Vous serez formé(e) vers le CAP Pâtissier avec une formation 100% prise en charge et rémunérée, et vous obtiendrez un diplôme reconnu par l'État à l’issue du contrat.

Vous devez être éligible à l’apprentissage et disponible pour travailler en France. Le programme met l’accent sur l'hygiène, les techniques de fabrication et la production pâtissière, avec