Apprenti Gérant PME Boulangerie — Formation Certifiante

CMA AUVERGNE-RHONE-ALPES; Lyon; Sur place; EUR 9 500 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

mutuelle

tickets restaurant

Résumé du poste

La CMA Auvergne-Rhône-Alpes recherche un apprenti(e) Responsable de Petite et Moyenne Structure pour une boulangerie artisanale du 6e arrondissement de Lyon. Vous préparerez le Titre Professionnel et alternerez formation et expérience en entreprise sur un an (2 jours formation, 3 jours en entreprise).

Début prévu en octobre 2026 et rémunération selon la grille d'apprentissage. Vous serez formé pour prendre progressivement des responsabilités et aider à la gestion opérationnelle, à la supervision

Qualifications

• Jeunes de 16 à 29 ans en contrat d'apprentissage, titulaires d'un diplôme de niveau 4 (baccalauréat ou équivalent).
• Goût pour l'artisanat alimentaire, le commerce et le travail en équipe.
• Avantages : rémunération conforme à la grille d'apprentissage, mutuelle, tickets restaurant. Formation prise en charge intégralement (aucun frais pour l'apprenti(e)).

Responsabilités

• Devenir responsable d'exploitation et seconder la direction dans la gestion et le développement du point de vente.
• Gérer les pics d'activité et s'adapter à un rythme soutenu. Avancer vers davantage de responsabilités.

Connaissances

Goût pour l'artisanat alimentaire

Travail en équipe

Sens de l'organisation

Réactivité

Montée en responsabilités

Formation

Niveau 4 (Baccalauréat ou équivalent)

Description du poste

La CMA Auvergne-Rhône-Alpes recherche un apprenti(e) Responsable de Petite et Moyenne Structure pour une boulangerie artisanale du 6e arrondissement de Lyon. Vous préparerez le Titre Professionnel et alternerez formation et expérience en entreprise sur un an (2 jours formation, 3 jours en entreprise).

Début prévu en octobre 2026 et rémunération selon la grille d'apprentissage. Vous serez formé pour prendre progressivement des responsabilités et aider à la gestion opérationnelle, à la supervision