Apprenti Responsable PME – Formation Gratuite

Bloom-alternance; Saint-Ouen-l'Aumône; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération apprentissage

Mutuelle

Tickets restaurant

Formation prise en charge

Job summary

Bizzeo recherche un apprenti RPMS pour une boulangerie-pâtisserie artisanale à Saint-Priest. Le poste forme au pilotage global de la structure, en lien étroit avec l'équipe de production.

Contrat d'apprentissage d'un an, avec 2 jours de formation et 3 jours en entreprise. Bloc 1 Diriger une équipe, Bloc 2 Développer son activité, Bloc 3 Assurer la gestion financière.

Rémunération conforme à la grille d'apprentissage, mutuelle, tickets restaurant; formation prise en charge intégralement.

Qualifications

• Jeunes de 16 à 29 ans en contrat d'apprentissage, titulaire d'un diplôme de niveau 4 (baccalauréat ou équivalent).
• Ouvert à toutes les personnes bénéficiant d'une RQTH ou d'un projet de création/reprise.
• Goût pour l'artisanat alimentaire et le travail en équipe, avec sens de l'organisation.

Responsibilities

• Management : organiser l'équipe de vente et la coordonner avec le fournil et le laboratoire.
• Développement : définir la gamme et les temps forts saisonniers, développer le click et collect et les partenariats locaux.
• Gestion : suivre les matières premières, les commandes, les pertes, la caisse, les coûts et les marges.

Skills

Artisanat alimentaire

Commerce de proximité

Esprit d'équipe

Organisation

Education

Baccalauréat ou équivalent (Niveau 4)

Job description

Bizzeo recherche un apprenti RPMS pour une boulangerie-pâtisserie artisanale à Saint-Priest. Le poste forme au pilotage global de la structure, en lien étroit avec l'équipe de production.

Contrat d'apprentissage d'un an, avec 2 jours de formation et 3 jours en entreprise. Bloc 1 Diriger une équipe, Bloc 2 Développer son activité, Bloc 3 Assurer la gestion financière.

Rémunération conforme à la grille d'apprentissage, mutuelle, tickets restaurant; formation prise en charge intégralement.