Apprenti Fromager en Alternance – Formation + Emploi

Agrimates

Hélette

Sur place

EUR 10 000 - 15 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Aide à la mobilité

Aide à l'hébergement

Premier équipement informatique

Restauration

Résumé du poste

Agrimates propose une formation professionnalisante menant au métier de fromager. Vous intégrerez une équipe de fabrication et participerez progressivement à toutes les étapes de production: mise en moule, démoulage, chargement des presses, mise en saumure et contrôle qualité, sous supervision.

La formation est une finalité professionnelle Fromager - IFRIA Nouvelle-Aquitaine d’un an (455 heures). 13 semaines à Surgères (17), rythme 1–2 semaines en centre puis 4–5 semaines en entreprise, avec

Qualifications

Être titulaire au minimum d'un CAP ou d'un diplôme de niveau équivalent.
Motivé pour apprendre un métier manuel alliant technique et savoir-faire.

Responsabilités

Accompagner l'équipe de fabrication et découvrir le métier de fromager au quotidien.
Participer progressivement à toutes les étapes de production: mise en moule et démoulage, chargement des presses, mise en saumure et contrôle qualité.
Entretenir et nettoyer les équipements et postes de travail.