Apprenti en Cuisine — Aide à la Préparation

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Montpellier; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Full time

Job summary

La CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un Commis de cuisine pour soutenir l'équipe en cuisine et participer à la préparation des plats. Vous assisterez les cuisiniers et chefs de partie, préparerez les ingrédients et veillerez à la propreté des espaces de travail.

Le poste implique la réception et le stockage des marchandises, l'application des normes d'hygiène et de sécurité et l'aide à la mise en place des plats pour le service.

Qualifications

• Esprit d'équipe requis.
• Rigueur et précision requises.
• Réactivité et sens de l'organisation attendus.

Responsibilities

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aider à la mise en place des plats pour le service.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Réactivité

Organisation du travail

Education

CAP Hôtellerie/restauration

Job description

La CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un Commis de cuisine pour soutenir l'équipe en cuisine et participer à la préparation des plats. Vous assisterez les cuisiniers et chefs de partie, préparerez les ingrédients et veillerez à la propreté des espaces de travail.

Le poste implique la réception et le stockage des marchandises, l'application des normes d'hygiène et de sécurité et l'aide à la mise en place des plats pour le service.