Apprenti(e) service en salle H/F

The Luxury Collection; Paris; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Allocation logement

Indemnité repas

13ème mois et prime d’intéressement

Mutuelle d’entreprise prise en charge

Remboursement transports

Résumé du poste

Le Prince de Galles, hôtel 5 étoiles du groupe The Luxury Collection à Paris, recherche un Apprenti service en salle. Vous intégrerez le département Restauration et participerez au service en salle, tout en assurant qualité et expérience client.

Vous serez formé en continu et travaillerez selon les standards de l’établissement, avec un accompagnement professionnel et des avantages attractifs. Maîtrise du français et de l’anglais requise.

Qualifications

• Présentation soignée et professionnelle.
• Esprit d’équipe et capacité à travailler en brigade.
• Rigueur, organisation et gestion du stress.
• Réactivité et capacité d’adaptation.
• Sens du détail et exigence de qualité.
• Excellente maîtrise du français et de l’anglais.

Responsabilités

• Coordonner et assurer le service en salle de son rang.
• Assurer un service irréprochable conformément aux standards.
• Veiller à la satisfaction et au confort des clients pendant le séjour.
• Gérer la mise en place et la remise en état de la salle.
• Connaître les produits de la carte et répondre aux demandes clients.
• Prendre les commandes et suggérer des produits pour favoriser la vente.
• Participer au service du vin et des boissons.
• Rester disponible pour répondre aux questions sur les services de l’hôtel.

Connaissances

Présentation soignée

Esprit d’équipe

Rigueur et organisation

Réactivité et adaptation

Sens du détail et exigence de qualité

Maîtrise du français et anglais

Formation

En formation hôtellerie-restauration (Bac Pro, BTS ou équivalent)

Description du poste

Additional Information Housing allowanceMeal allowance

Job Number 26122353

Job Category Management Development Programs/Interns

Location 33 Avenue George V, Paris Paris 75008, FranceVIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Non-Management

Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection du Groupe Marriott International, situé sur la prestigieuse Avenue George V, près des Champs Elysées. Depuis son inauguration en 1929, il s’est imposé comme l’un des joyaux de sophistication et d’élégance de l’hôtellerie parisienne. L‘Art Déco et le passé glorieux confèrent au lieu une réputation exceptionnelle et, en même temps, une histoire.

Engagés et passionnés, nos associés portent haut et loin l’histoire du Prince de Galles. Rejoignez nos équipes de la restauration en qualité d'Apprenti(e) service en salle H/F.

Rattaché(e) au département Restauration, vous contribuez activement à la qualité de l'expérience client en assurant un service au sein de nos restaurants irréprochable et conforme aux standards de l'établissement. Véritable ambassadeur(drice) de notre belle Maison, vous veillez à la satisfaction et au confort des clients tout au long de leur séjour.

A ce titre, vos principales missions sont :

• Coordonner et assurer le service en salle de son rang.
• Assurer son service dans un souci permanent de qualité et dans le respect des standards.
• S’assurer de la satisfaction de chaque client pendant toute la durée du service.
• Assurer à tout moment la confidentialité des clients, de l’hôtel et de la compagnie.
• Améliorer constamment sa connaissance des produits de la carte afin de répondre parfaitement à toute demande de la clientèle.
• Assurre les prises de commande. Suggérer les produits de la carte en favorisant la vente.
• S’assurer de l’adéquation de la commande avec les plats et boissons servies.
• Participer au service du vin et assimilés.
• Etre capable de répondre à toutes questions sur l’intégralité des services de l’hôtel.
• Veiller et participer à la bonne mise en place de la salle.
• Effectuer et contrôler la remise en état de la salle.

PROFIL RECHERCHÉ

• En formation en hôtellerie-restauration (Bac Pro, BTS ou équivalent)
• Presentation soignée et professionnelle
• Esprit d’équipe
• Rigueur, organisation et gestion du stress
• Réactivité et capacité d’adaptation
• Sens du détail et exigence de qualité
• Excellent maitrise du français et de l'anglais

AVANTAGES

• Contrat 35h et heures supplémentaires payées.
• 13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur.
• Indemnité nourriture à hauteur de 209 euros par mois.
• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100% par l’employeur.
• Remboursement 100% des transports.
• Forfait prise en charge uber
• Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc…
• Primes d’ancienneté.
• Primes médaille d’honneur de travail.
• Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition).
• Comité Social et Economique (chèques cadeaux, participation aux abonnements sportifs, accès à une assistante sociale, participation soutien scolaire, places de cinéma à prix réduits, ainsi que les parcs d’attractions, et bien d’autres avantages)
• Restaurant du personnel Foodles (3.65 euros un panier repas).
• Explore Program : Réduction sur l’ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott.
• Possibilités d'évolution en interne et à l'international.

Chez Marriott International, nous nous engageons à promouvoir l’égalité d’accès à l’emploi, à accueillir dignement chaque personne et à offrir les mêmes opportunités à tous. Nous avons instauré un environnement dans lequel les particularités de nos collaborateurs sont appréciées et célébrées. Notre plus grande force réside dans le mélange varié de cultures, de compétences et d’expériences de nos collaborateurs. Nous veillons à prévenir toute discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le statut de vétéran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur.

The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand – a collection of Europe's most celebrated and iconic properties – serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.

From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale – a portal to the destination’s cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International.

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