Apprenti(e) serveur(se) H/F

testpvcp-nl

Bailly-Romainvilliers

Hybride

EUR 14 000 - 19 000

Plein temps

14 jours+

Générateur de candidature

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Résumé du poste

Villages Nature Paris recrute un/une employé(e) bar et service en restauration thématique pour notre espace dédié destiné à une clientèle familiale internationale.

Vous assurerez l'accueil, la prise de commandes, le service, la mise en place, et veillerez à une présentation irréprochable, tout en respectant les normes HACCP et les règles internes; disponibilité les week-ends et jours fériés demandée.

Qualifications

Savoir-être et savoir-faire en relation client en restauration
Anglais (Basique)
Disponibilité les week-ends, jours fériés et soirées

Responsabilités

Accueillir chaleureusement les clients et gérer la mise en place de l’espace bar/restaurant
Réaliser le service et conseiller les clients tout au long de l’expérience
Participer à l’élaboration des cocktails et au service des plats
Assurer l’excellence de la propreté et le respect des normes HACCP
Veiller à la communication entre cuisine et salle et optimiser le chiffre d’affaires

Connaissances

Relationnel

Esprit d’équipe

Ponctualité

Assiduité

Dynamisme

Enthousiasme

Tenue

Description du poste

Identifiant (email, de type exemple@exemple.fr)

Mots clés (ex : ingénieur commercial Paris)

Center Parcs Villages Nature Paris est la première destination écotouristique d’Europe. En accueillant nos clients qui viennent des quatre coins du monde, nous vivons une expérience multiculturelle enrichissante au quotidien. Évoluer dans son métier ou en changer est possible ; en nous rejoignant, vous aurez la possibilité de développer votre expertise et aurez accès aux opportunités internes pour continuer à vous épanouir à nos côtés.

Prendre en charge la gestion du bar, de la production de boissons et de service à notre clientèle sous la responsabilité du chef de rang.

Accueil de l’ensemble de nos clients chaleureusement
Gestion de la mise en place de votre espace de travail (préparation, carcasse, mise en place restaurant et bar)
Service, conseil et orientation du client tout au long de leur expérience « Bar »
« Restaurant », et « Corner » dédié à de la restauration élaborée par le chef étoilé
Participation à l’élaboration des cocktails ou service des plats qui sont proposés
Garantie de l’entière satisfaction de notre clientèle tout au long du service, et participation à l’optimisation du chiffre d’affaires
Prise de commandes en salle ou en terrasse et encaissements
Veille d’une présentation irréprochable, un service et à un environnement impeccable, en garantissant une prestation de qualité optimale
Suivi et remontée des informations ; et veille de la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle.

Hygiène et Sécurité :

Garantie du total respect des règles en vigueur concernant les normes HACCP et celles complémentaires à l’entreprise ; ainsi que sur les mesures de sécurité et de prévention des risques au travail
Tenue à jour des registres et documents de contrôles réglementaires et sanitaires ;
Garantie de l’excellence de la propreté des lieux (cuisine, salle et bar)
Application de la réglementation en vigueur sur le service des boissons alcoolisées, et l’interdiction de consommation de celle-ci aux mineurs.

Précisez le nombre d'heures hebdomadaires

Exigences et contraintes du poste (horaires de travail...)

Disponibilités:

Travail le week-end
Travail les jours fériés
Travail en soirée

Pourquoi nous rejoindre ?

Villages Nature Paris s'est engagée en faveur de l'égalité des chances. A ce titre, nos postes sont ouverts à toutes les compétences, quelles que soient les différences.

Localisation du poste

Critères candidat

Niveau d'études requis

Niveau d'expérience requis

0 à 3 ans

Compétences

Savoir être :

Relationnel
Esprit d’équipe
Ponctualité
Assiduité
Dynamisme
Enthousiasme
Tenue

Savoir-faire :

Connaissance technique de production pour de la restauration thématique buffet et gestion de bar avec une clientèle familiale internationale
Anticipation et Gestion de fort flux de clientèle avec une forte saisonnalité
Accompagnement et aide régulière aux différents postes de production pour offrir une prestation dans les meilleurs délais pour nos clients.

Anglais (Basique)

Informations générales

Entité de rattachement

Villages Nature Paris, co-création du Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs et d'Euro Disney est la première destination écotouristique d'Europe. L'innovation se vit chez nous au quotidien à travers les actions de chacun pour améliorer la vie sur notre destination. Notre ADN repose sur les dernières innovations technologiques respectueuses de l'environnement, tel que L'Aqualagon, l'une des plus grandes structures aquatiques d'Europe chauffée toute l'année grâce à son installation géothermique naturelle. En accueillant nos clients qui viennent des quatre coins du monde, nous vivons une expérience multiculturelle enrichissante au quotidien. Evoluer dans son métier ou en changer est possible ; en nous rejoignant, vous aurez la possibilité de développer votre expertise et aurez accès aux opportunités internes pour continuer à vous épanouir à nos côtés. Venez inventer avec nous le tourisme de demain ! ------------------------------------------------------------------- Villages Nature et notre Groupe sont engagés dans une politique volontaire visant à favoriser l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Nos postes sont ouverts à tous.

Entité de rattachement