Serveur/se polyvalent(e) H/F

testpvcp-nl; Bailly-Romainvilliers; Hybride; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Villages Nature Paris recherche un/une hôte(sse) polyvalent(e) pour le restaurant et le bar, au sein d'une destination écotouristique internationale.

Vous accueillerez les clients, assurerez la mise en place, la prise de commandes et les encaissements; vous participerez à l’élaboration des cocktails et veillerez à l’hygiène selon HACCP; vous travaillerez les week-ends et soirées. Le poste offre une expérience multiculturelle et des opportunités internes.

Qualifications

• Relationnel excellent et capacité d’adaptation selon le public international.
• Esprit d’équipe fort, écoute active et ponctualité.
• Anglais courant (Niveau B1) requis.
• Maîtrise des encaissements et du rendu monnaie.

Responsabilités

• Accueillir l’ensemble de nos clients chaleureusement.
• Gérer la mise en place de votre espace de travail (préparation, carcasse, mise en place restaurant et bar).
• Servir, conseiller et orienter le client tout au long de leur expérience Bar, Restaurant, et Corner dédié à de la restauration élaborée par une grande chef étoilée.
• Elaborer les boissons du bar, participer à la création des cocktails, procéder aux encaissements du bar.

Connaissances

Relationnel

Esprit d’équipe

Ponctuel/Dynamique

Adaptabilité

Tenue

Outils

Anglais (Niveau B1)

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : ingénieur commercial Paris)

Center Parcs Villages Nature Paris est la première destination écotouristique d’Europe. En accueillant nos clients qui viennent des quatre coins du monde, nous vivons une expérience multiculturelle enrichissante au quotidien. Evoluer dans son métier ou en changer est possible ; en nous rejoignant, vous aurez la possibilité de développer votre expertise et aurez accès aux opportunités internes pour continuer à vous épanouir à nos côtés

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Responsable de Service Restaurant, vos missions seront les suivantes (liste non exhaustive) :

• Accueillir l’ensemble de nos clients chaleureusement
• Gérer la mise en place de votre espace de travail (préparation, carcasse, mise en place restaurant et bar)
• Servir, conseiller et orienter le client tout au long de leur expérience Bar, Restaurant, et Corner dédié à de la restauration élaborée par une grande chef étoilée ;
• Participer à l’élaboration des cocktails ou servir les plats qui sont proposés
• Sous les consignes du responsable, organiser la gestion d’approvisionnement, de rangement, ou de nettoyage et désinfection du restaurant et du bar
• Garantir l’entière satisfaction de notre clientèle tout au long du service, et participer à l’optimisation du chiffre d’affaire
• Effectuer à la prise de commandes en salle ou en terrasse et procéder aux encaissements
• Veiller à une présentation irréprochable, un service et à un environnement impeccable, en garantissant une prestation de qualité optimale
• Faire suivre et remonter les informations ; et veiller à la bonne
• Elaborer les boissons du bar, participer à la création des cocktails, procéder aux encaissements du bar, nettoyage et inventaire.

Hygiène et Sécurité :

• Garant du total respect des règles en vigueur concernant les normes HACCP et celles complémentaires à l’entreprise ; ainsi que sur les mesures de sécurité et de prévention des risques au travail
• Tenir à jour les registres et documents de contrôles réglementaires et sanitaires
• Restaurant vitrine du parc, vous êtes le garant de l’excellence de la propreté des lieux (cuisine, salle et bar) et du service auprès de notre clientèle internationale
• Vous gardez en constante mémoire la réglementation en vigueur sur le service des boissons alcoolisées, et l’interdiction de consommation de celles-ci aux mineurs

Précisez le nombre d'heures hebdomadaires

Exigences et contraintes du poste (horaires de travail...)

Disponibilités :

• Travail le week-end
• Travail les jours fériés
• Travail en soirée

Pourquoi nous rejoindre ?

Villages Nature Paris s'est engagée en faveur de l'égalité des chances. A ce titre, nos postes sont ouverts à toutes les compétences, quelles que soient les différences.

Localisation du poste

Localisation du poste

Critères candidat

Niveau d'études requis

Niveau d'expérience requis

Non renseigné

Compétences

Savoir être :

• Relationnel : vous avez un excellent relationnel avec une capacité d’adaptation selon le public à accueillir (clientèle internationale)
• Esprit d’équipe : doté(e) d'un fort esprit d'équipe et d’écoute
• Ponctuel/Dynamique : vous êtes ponctuel, assidu, dynamique, enthousiaste et savez prendre des initiatives.
• Adaptabilité : activité de forte saisonnalité, vous savez vous adapter quotidiennement en fonction du volume, des demandes particulières internes ou de notre clientèle et faire face à tout Evénements afin de garantir l’offre et la sécurité des biens et des personnes.
• Tenue : ambassadeur de notre destination, votre tenue est irréprochable en toute circonstance

Savoir-faire :

• Connaissance technique de production de service et d’élaboration de cocktails ou du vin
• Anticipation et Gestion de fort flux de clientèle
• Homme/Femme de terrain, vous n’avez pas peur d’accompagner et d’aider régulièrement les différents postes de production

Expérience :

• A l'aise avec les encaissements et le rendu monnaie
• Maîtriser l’Anglais (niveau B1)

Anglais (Bonnes connaissances - Courant)

Informations générales

Entité de rattachement

Villages Nature Paris, co-création du Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs et d'Euro Disney est la première destination écotouristique d'Europe. L'innovation se vit chez nous au quotidien à travers les actions de chacun pour améliorer la vie sur notre destination. Notre ADN repose sur les dernières innovations technologiques respectueuses de l'environnement, tel que L'Aqualagon, l'une des plus grandes structures aquatiques d'Europe chauffée toute l'année grâce à son installation géothermique naturelle. En accueillant nos clients qui viennent des quatre coins du monde, nous vivons une expérience multiculturelle enrichissante au quotidien. Evoluer dans son métier ou en changer est possible ; en nous rejoignant, vous aurez la possibilité de développer votre expertise et aurez accès aux opportunités internes pour continuer à vous épanouir à nos côtés. Venez inventer avec nous le tourisme de demain ! ------------------------------------------------------------------- Villages Nature et notre Groupe sont engagés dans une politique volontaire visant à favoriser l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Nos postes sont ouverts à tous.

Entité de rattachement

Villages Nature Paris, co-création du Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs et d'Euro Disney est la première destination écotouristique d'Europe. L'innovation se vit chez nous au quotidien à travers les actions de chacun pour améliorer la vie sur notre destination. Notre ADN repose sur les dernières innovations technologiques respectueuses de l'environnement, tel que L'Aqualagon, l'une des plus grandes structures aquatiques d'Europe chauffée toute l'année grâce à son installation géothermique naturelle. En accueillant nos clients qui viennent des quatre coins du monde, nous vivons une expérience multiculturelle enrichissante au quotidien. Evoluer dans son métier ou en changer est possible ; en nous rejoignant, vous aurez la possibilité de développer votre expertise et aurez accès aux opportunités internes pour continuer à vous épanouir à nos côtés. Venez inventer avec nous le tourisme de demain ! ------------------------------------------------------------------- Villages Nature et notre Groupe sont engagés dans une politique volontaire visant à favoriser l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Nos postes sont ouverts à tous.

• 41 - CHAUMONT-SUR-THARONNE (Les Hauts de Bruyères)
• FRANCE