Apprenti(e) CAP Boucher - Alternance F/H

HMarket; Reims; On-site; EUR 6,700 - 8,900; Part time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Frais de transports remboursés à 50%

Job summary

Hmarket recherche un apprenti boucher (H/F) dans le cadre d’un cursus en alternance. Vous exercerez en magasin ou en autonomie, en respectant les règles d’hygiène et la politique commerciale de l’enseigne.

Vous reconnaîtrez et conseillerez les clients sur les produits carnés, et gérerez la viande et les préparations bouchères selon les règles sanitaires. La formation commence en Octobre 2026 et se terminera en Septembre 2028, avec un rythme 1 semaine théorique / 3 semaines pratique.

Qualifications

• Reconnaître les produits carnés et leurs spécificités.
• Conseiller un client tout en respectant la politique commerciale de l’enseigne.
• Gérer la viande et les préparations bouchères dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer et présenter les pièces de viande en magasin.
• Renseigner les documents de traçabilité et assurer le suivi des produits.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en magasin.

Skills

Connaissance viande

Conseil client

Hygiène alimentaire

Education

CAP Boucherie

Job description

Àl'issusde la formation, tu seras capable d'exercer le métier de boucher H/F, dans un supermarché ou en autonomie et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et en accord avec la politique commerciale l'enseigne.

Reconnaître les produits carnés et leurs spécificités afin de conseiller un client tout en ayant la posture professionnelle adéquate et en respectant la politique commerciale de l'enseigne ;

Gérer la viande et les préparations bouchères dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que renseigner les documents de traçabilité.

Les avantages de notre formation ?

Nous t'accompagnons dans ta recherche d'alternance !

Formation rémunérée selon la grille légale des apprentis en contrat de professionnalisation ;

Mutuelle d'entreprise ;

Frais de transports remboursés à 50% ;

En résumé :

• CAP = Certificat d'Aptitude Professionnelle
• Date de début de formation : Octobre 2026
• Date de fin de formation : Septembre 2028
• Rythme d'alternance : 1 semaine (formation théorique en présentiel) / 3 semaines (formation pratique en magasin)

Si tu es contacté(e) par le service recrutement, le programme de formation te seras envoyé par mail !

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