Apprenti Cuisinier — Restauration Collective Repas Offerts

Scolarest; Narbonne; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Intégration dans l'équipe deproduction

Résumé du poste

Scolarest, filiale de Compass Group France, recrute un apprenti cuisine à Narbonne pour participer à la production et à l’apprentissage des techniques culinaires. Le poste propose une immersion pratique et un accompagnement dans une équipe dédiée à la restauration d’enseignement.

Formation en alternance avec repas fournis et intégration dans l’équipe de production, pour développer les compétences culinaires et respecter les règles HACCP au quotidien.

Qualifications

• Vous êtes inscrit(e) en formation cuisine (CAP/BAC Pro).
• Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine.
• Vous aimez le travail en équipe.
• Vous êtes dynamique et motivé(e).
• Vous êtes prêt(e) à suivre les règles HACCP et les appliquer.

Responsabilités

• Aider à la préparation des repas selon les fiches techniques.
• Observer et apprendre les techniques culinaires.
• Participer aux préparations froides et chaudes.
• Aider au stockage des denrées.
• Participer au plonge et au nettoyage.
• Contribuer à l’accueil et au service des convives.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).

Connaissances

Esprit d'équipe

Dynamique

Passion pour la cuisine

Formation

CAP ou BAC PRO cuisine

Description du poste

Scolarest, filiale de Compass Group France, recrute un apprenti cuisine à Narbonne pour participer à la production et à l’apprentissage des techniques culinaires. Le poste propose une immersion pratique et un accompagnement dans une équipe dédiée à la restauration d’enseignement.

Formation en alternance avec repas fournis et intégration dans l’équipe de production, pour développer les compétences culinaires et respecter les règles HACCP au quotidien.