Apprenti Cuisinier en Cuisine Pro — Esprit d'Équipe

Grape Hospitality

Bordeaux

Sur place

EUR 10 000 - 12 000

Plein temps

Il y a 4 jours

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Résumé du poste

L’Hôtel Indigo Bordeaux Centre Chartrons, exploité par Grape Hospitality, recherche un apprenti cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la mise en place et cuisinerez au chaud comme au froid selon les fiches techniques, avec un accompagnement dédié à votre développement.

Travaillant au sein d’un établissement de 100 chambres et d’un restaurant, vous intégrez le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et

Qualifications

Mises en place impeccables.
Connaissance des fiches techniques de cuisine.

Responsabilités

Jouez un rôle clé dans le bon déroulement du service en réalisant une mise en place impeccable et en cuisinant au chaud comme au froid selon les fiches techniques établies et êtes accompagnés dans votre développement.
Travaillez en harmonie avec l'équipe pour réaliser un service fluide, sans fausse note et ainsi faire vivre à nos clients un moment de plaisir, d’émotion et de partage.
Collaborez avec l’ensemble de l’équipe de cuisine. L’entraide est plus qu’un mot pour vous, c’est un réel état d’esprit.
Appliquez avec précision l’ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l’intégralité des outils mis à votre disposition.
Maitrisez les techniques de cuisine et les règles d’hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en œuvre avec brio.