Apprenti Cuisinier en Cuisine Pro – Alternance

Thalamusresearch; Saint-Étienne; On-site; EUR 9,500 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation en alternance

Job summary

SKILLIE vous propose une formation + une entreprise à Saint-Étienne, dans une adresse reconnue alliant tradition culinaire italienne et cuisine moderne de saison. Guidé(e) par une équipe de passionnés, vous apprendrez les bases solides du métier de cuisinier dans un cadre bienveillant, exigeant et formateur.

Rythme d'alternance : 4 jours en entreprise / 1 jour formation. Contrat d'apprentissage - 12 ou 24 mois. Démarrage souhaité dès que possible.

Qualifications

• Étudiant souhaitant intégrer un CAP Cuisine, un Titre Pro Cuisine ou un Bac Pro Cuisine.
• Souhaite se former à un métier concret et dynamique.
• Rigoureux(se), volontaire, ponctuel(le) et aime travailler en équipe.
• Passionné(e) par le secteur de la restauration.

Responsibilities

• Réaliser les recettes du restaurant avec l’équipe en cuisine.
• Participer à la découpe des aliments, cuisson, montage et envoi des plats.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Appliquer les consignes de présentation et de dressage des assiettes.
• Aider à la gestion des stocks et au rangement.
• Assurer le nettoyage du poste et du matériel.
• Veiller à l’organisation et la propreté de la cuisine.

Skills

Rigueur

Volontaire

Ponctuel

Esprit d'équipe

Passion restauration

Education

CAP Cuisine

Titre Pro Cuisine

Bac Pro Cuisine

Job description

SKILLIE vous propose une formation + une entreprise à Saint-Étienne, dans une adresse reconnue alliant tradition culinaire italienne et cuisine moderne de saison. Guidé(e) par une équipe de passionnés, vous apprendrez les bases solides du métier de cuisinier dans un cadre bienveillant, exigeant et formateur.

Rythme d'alternance : 4 jours en entreprise / 1 jour formation. Contrat d'apprentissage - 12 ou 24 mois. Démarrage souhaité dès que possible.