Apprenti Commis en Cuisine – Formation Gratuite

Academee CFA; Saint-Quentin-Fallavier; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Plein temps

Résumé du poste

ACADEMEE recrute un commis de cuisine en alternance (H/F) pour assister le chef et les cuisiniers dans la préparation, la mise en place et la gestion des stocks. Vous apprendrez les techniques de cuisson et de dressage tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Cette alternance est ouverte à ceux qui souhaitent apprendre et progresser rapidement dans un cadre formateur et stimulant, avec une ouverture à l'innovation culinaire et au développement de plats. IMMEDIATEMENT.

Qualifications

• Dynamique et volontaire, avec une bonne organisation.
• Passionné(e) de cuisine et envie d’apprendre.
• Goût pour les techniques de cuisson et le dressage des plats.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats.
• Participer à la mise en place de la cuisine et à la gestion des stocks.
• Apprendre et appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats.
• Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la création de nouveaux plats et à l’innovation culinaire.

Connaissances

Dynamique

Volontaire

Bonne organisation

Passionné(e) de cuisine

Description du poste

ACADEMEE recrute un commis de cuisine en alternance (H/F) pour assister le chef et les cuisiniers dans la préparation, la mise en place et la gestion des stocks. Vous apprendrez les techniques de cuisson et de dressage tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Cette alternance est ouverte à ceux qui souhaitent apprendre et progresser rapidement dans un cadre formateur et stimulant, avec une ouverture à l'innovation culinaire et au développement de plats. IMMEDIATEMENT.