Apprenti Cuisinier en Alternance - Formation Gratuite

Academee; France; Sur place; EUR 8 928 - 13 392; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Aucun frais de formation à charge des candidats

Coaching Alternance

Résumé du poste

Academee, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche un Commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage. Ce poste offre une opportunité unique pour les jeunes de moins de 30 ans désireux d'apprendre les bases de la cuisine dans un environnement inclusif.

Les missions incluent l'accueil des marchandises, la préparation des matières premières, et la réalisation des plats selon des fiches techniques. Les candidats doivent respecter les normes HACCP et démontrer un bon esprit d'équipe.

Qualifications

• Doit avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France.
• Ouvert aux personnes en situation de handicap.

Responsabilités

• Accueillir les marchandises et veiller à leur stockage réglementaire.
• Préparer les matières premières (épluchage, découpe et pesée).
• Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques.
• Dresser et envoyer les plats avec soin et régularité.
• Nettoyer le matériel et appliquer strictement les normes HACCP.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires de base

Rigueur et respect des règles d'hygiène alimentaire

Dynamisme et rapidité d'exécution

Esprit d'équipe

Capacité d'adaptation au rythme soutenu des services

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Academee, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche un Commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage. Ce poste offre une opportunité unique pour les jeunes de moins de 30 ans désireux d'apprendre les bases de la cuisine dans un environnement inclusif.

Les missions incluent l'accueil des marchandises, la préparation des matières premières, et la réalisation des plats selon des fiches techniques. Les candidats doivent respecter les normes HACCP et démontrer un bon esprit d'équipe.