Apprenti Commis de Cuisine - Débutez en cuisine

Academee CFA; Rosny-sous-Bois; On-site; EUR 7,300 - 12,000; Full time

Job summary

ACADEMEE recrute un commis de cuisine en apprentissage pour soutenir le chef et l'équipe en cuisine dans les préparations et la mise en place, avec une forte orientation hygiène et sécurité.

Le poste offre une formation diplômante et est ouvert aux personnes éligibles à l'apprentissage. Poste à pourvoir immédiatement en Île-de-France, avec perspectives d'évolution et accompagnement par Coaching Alternance.

Qualifications

• Éligible à l'apprentissage selon la réglementation française (16–29 ans).
• Motivation et passion pour la cuisine.
• Bonne organisation et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats.
• Participer à la mise en place de la cuisine et à la gestion des stocks.
• Apprendre et appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats.
• Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'innovation culinaire.

Skills

Dynamique

Bonne organisation

Envie d'apprendre

Passion culinaire

Job description

ACADEMEE recrute un commis de cuisine en apprentissage pour soutenir le chef et l'équipe en cuisine dans les préparations et la mise en place, avec une forte orientation hygiène et sécurité.

Le poste offre une formation diplômante et est ouvert aux personnes éligibles à l'apprentissage. Poste à pourvoir immédiatement en Île-de-France, avec perspectives d'évolution et accompagnement par Coaching Alternance.