Apprenti Commis de Cuisine — Restauration Collective

Elior Group; Bordeaux; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Full time

Benefits offered by this job

Subvention repas

Mobilité interne

Job summary

Elior Group recherche de nouveaux apprentis Commis de cuisine pour la restauration collective. Rejoignez une équipe engagée et découvrez les métiers de la cuisine en entreprise.

Sous la supervision de votre maître d’apprentissage, vous participez à la préparation et à la mise en valeur des plats, contribuez à la mise en place et accueillez les convives, tout en respectant les règles HACCP et les procédures de l’établissement.

Qualifications

• Esprit d'équipe et ambition pour réussir en restauration collective.
• Polyvalence et sens de l'organisation.
• Bonne disposition pour apprendre le métier et respecter les règles HACCP.

Responsibilities

• Participer à la préparation et à la mise en valeur des mets en respectant les consignes.
• Aider à la mise en place et à la préparation des matières premières et du matériel.
• Réaliser des plats chauds et froids sous supervision.
• Accueil et conseil des convives sur le self et veille au réapprovisionnement des produits.
• Assurer l'entretien et la remise en état du poste de travail et du matériel, en suivant les procédures HACCP.

Skills

Esprit d'équipe

Ambition

Polyvalence

Education

Formation en restauration

Job description

Elior Group recherche de nouveaux apprentis Commis de cuisine pour la restauration collective. Rejoignez une équipe engagée et découvrez les métiers de la cuisine en entreprise.

Sous la supervision de votre maître d’apprentissage, vous participez à la préparation et à la mise en valeur des plats, contribuez à la mise en place et accueillez les convives, tout en respectant les règles HACCP et les procédures de l’établissement.