Apprenti Chef en Restauration Collective

Elior Group; France; Hybride; EUR 10 000 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Subvention repas ou repas en nature

Résumé du poste

Elior Group recrute des apprenti(e)s Commis de cuisine dans le cadre de la restauration collective.

Rejoignez l'équipe ERHS et découvrez la profession en situation réelle, avec un accompagnement par un maître d’apprentissage et des missions de mise en place, dressage et service.

Cette alternance débutera en septembre 2026 et prévoit une rémunération selon la grille de l'apprentissage.

Qualifications

• Esprit d'équipe, ambition et polyvalence comme atouts.

Responsabilités

• Sous la responsabilité de votre maître d’apprentissage: vous participez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes transmises.
• Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids.
• Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...).
• Vous participez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures et les HACCP.

Connaissances

Esprit d'équipe

Ambition

Polyvalence

Description du poste

Elior Group recrute des apprenti(e)s Commis de cuisine dans le cadre de la restauration collective.

Rejoignez l'équipe ERHS et découvrez la profession en situation réelle, avec un accompagnement par un maître d’apprentissage et des missions de mise en place, dressage et service.

Cette alternance débutera en septembre 2026 et prévoit une rémunération selon la grille de l'apprentissage.