Apprenti Commis de Cuisine H/F

Elior Services; Bordeaux; Hybrid; EUR 9.500 - 12.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Subvention repas

Repas en nature

Formation en apprentissage

Zusammenfassung

Elior Services recrute des apprentis Commis de cuisine dans le domaine de la restauration collective à Bordeaux. Vous participerez à la préparation et à la mise en valeur des mets sous la supervision du maître d'apprentissage.

Vous aimez la cuisine et souhaitez vous professionnaliser; convention collective restauration collective et rémunération selon grille de l'apprentissage. Rejoignez une aventure humaine et une équipe engagée.

Qualifikationen

• Apprentissage en restauration collective souhaité.
• Intérêt pour le métier et capacité à suivre des consignes.
• Sens de l'hygiène et du travail en équipe.

Aufgaben

• Participer à la préparation et à la mise en valeur des plats selon les consignes.
• Aider à la mise en place et à la réalisation des plats chauds et froids.
• Accueillir et conseiller les convives sur le self et veiller au réapprovisionnement des produits.
• Entretenir et remettre en état le poste de travail et les locaux selon les normes HACCP.

Kenntnisse

Restauration

Cuisine chaude

Cuisine froide

Mise en place

Hygiène HACCP

Jobbeschreibung

Nous recrutons nos nouveaux/nouvelles apprenti(e)s Commis de cuisine dans le domaine de la restauration collective.

Vous avez une appétence pour la restauration et vous souhaitez vous professionnaliser dans le métier? Rejoignez l'aventure humaine ERHS, entreprise au service d'une restauration engagée et saine.

Alternance à pourvoir. Découvrez le job que vous voulez !

Vous avez une appétence pour la restauration et vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage :

• Vous participez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises
• Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids
• Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets)
• Vous participez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP

Convention collective de la restauration collective

Subvention repas ou repas en nature

Rémunération selon grille de l'Apprentissage