Apprenti Commis de Cuisine – Formation Restauration

ZooParc de Beauval; Saint-Aignan; Sur place; EUR 12 000 - 17 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement accompagnement

Covoiturage BlaBlaCar Daily

Mutuelle

CSE

Billets à tarifs préférentiels

Crèche

Événements d’entreprise

Résumé du poste

ZooParc de Beauval propose une formation en alternance menant au Titre Professionnel Commis de cuisine (RNCP 38722) en partenariat avec l'AFPA. Le contrat d'apprentissage se déroulera à Tours et au ZooParc de Beauval (Saint-Aignan, 41).

Vous alternerez entre centre AFPA et immersion en restaurant de l'hôtel du parc, avec tutorat et montée en compétences. Ce poste vise à développer vos compétences en cuisine et en service, tout en découvrant différentes brigades et types de restauration.

Qualifications

• Motivation et capacité à suivre une formation en alternance.
• Goût du travail en équipe et de l'organisation.
• Hygiène et sécurité respectées et appliquées.

Responsabilités

• Réaliser la réception, le contrôle, le stockage et l'inventaire des produits.
• Préparer, dresser et participer à l'envoi des entrées, desserts et plats chauds.
• Nettoyer et remettre en état le matériel et les postes de travail selon les règles d'hygiène.

Connaissances

Motivation

Travail en équipe

Organisation

Rigueur

Énergie et curiosité

Hygiène et sécurité

Formation

Titre Professionnel Commis de cuisine (RNCP 38722)

Description du poste

ZooParc de Beauval propose une formation en alternance menant au Titre Professionnel Commis de cuisine (RNCP 38722) en partenariat avec l'AFPA. Le contrat d'apprentissage se déroulera à Tours et au ZooParc de Beauval (Saint-Aignan, 41).

Vous alternerez entre centre AFPA et immersion en restaurant de l'hôtel du parc, avec tutorat et montée en compétences. Ce poste vise à développer vos compétences en cuisine et en service, tout en découvrant différentes brigades et types de restauration.