Serveur en apprentissage — Formation + Expérience client

ZooParc de Beauval; Saint-Aignan; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Accompagnement logement

Mutuelle

CSE

Billets à tarifs préférentiels

Crèche et événements d’entreprise

Résumé du poste

ZooParc de Beauval propose une alternance pour préparer le Titre Professionnel de Serveur en restauration en partenariat avec l'AFPA, au sein des restaurants des hôtels du parc et au centre AFPA de Tours. Vous alternerez formation et immersion pratique avec un tuteur dédié.

Le poste est ouvert aux débutants et vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé, d'un pack uniforme et d'avantages variés, tout en découvrant 7 hôtels et 5 restaurants au sein de Beauval.

Qualifications

• Préparer et servir les plats et boissons en salle.
• Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le service et l'accueil des clients.
• Participer à la mise en place des salles et au bon déroulement des services.

Responsabilités

• Assurer la mise en place des salles et l'approvisionnement des buffets avant l'arrivée des clients.
• Participer à certaines préparations culinaires dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la rotation des clients pendant le service.
• Accueillir, renseigner et accompagner les clients tout au long de leur repas.
• Prendre les commandes, assurer le service et réaliser les encaissements.
• Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction des clients.
• Participer au nettoyage des espaces de restauration et à la plonge.

Connaissances

Service en salle

Accueil clients

Prise de commandes

Hygiène et sécurité

Formation

RNCP 39534 – Titre Professionnel Serveur en restauration

Outils

Restauration & service en salle

Description du poste

ZooParc de Beauval propose une alternance pour préparer le Titre Professionnel de Serveur en restauration en partenariat avec l'AFPA, au sein des restaurants des hôtels du parc et au centre AFPA de Tours. Vous alternerez formation et immersion pratique avec un tuteur dédié.

Le poste est ouvert aux débutants et vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé, d'un pack uniforme et d'avantages variés, tout en découvrant 7 hôtels et 5 restaurants au sein de Beauval.