Apprenti Commis de Cuisine – Cuisine Marine & Esprit d'Équipe

Bertrand Franchise; Compiègne; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Full time

Job summary

Le Léon recrute un Commis de cuisine en alternance pour début Septembre 2025, dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 12 à 24 mois. Le poste se déroule au sein du groupe Bertrand Franchise, sous l’enseigne Léon, restaurant de fish brasserie réputé pour ses plats frais et créatifs.

Vous préparerez une formation restauration de niveau Bac/CAP/BEP et apporterez polyvalence en plonge et cuisine, aide au cuisinier, et respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Vous préparez une formation en restauration (BAC/CAP/BEP minimum).
• Vous êtes dynamique et avez l’esprit d’équipe.
• Bonne disponibilité et sens du travail en équipe.

Responsibilities

• Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine.
• Participation à la préparation et envoi des plats.
• Aide au cuisinier.
• Entretien du matériel et des locaux et ses abords.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Esprit d'équipe

Dynamique

Plonge et cuisine

Hygiène et sécurité

Education

Bac/CAP/BEP minimum

Job description

Le Léon recrute un Commis de cuisine en alternance pour début Septembre 2025, dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 12 à 24 mois. Le poste se déroule au sein du groupe Bertrand Franchise, sous l’enseigne Léon, restaurant de fish brasserie réputé pour ses plats frais et créatifs.

Vous préparerez une formation restauration de niveau Bac/CAP/BEP et apporterez polyvalence en plonge et cuisine, aide au cuisinier, et respect des règles d’hygiène et de sécurité.