Apprenti Chef en Cuisine — Préparations & Dressage

ATH Formation; Marseille; Presencial; EUR 22 000 - 30 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Ath Formation, situé à Marseille, recherche un professionnel en cuisine pour assurer les préparations préliminaires et réaliser des plats simples. Vous organiserez le poste, dresserez les assiettes et les transmettrez au personnel de salle.

Vous participerez à l’entretien de la cuisine, élaboration des sauces, épluchage des légumes et réassort alimentaire, tout en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité et en favorisant le service client.

Qualificações

• Sens du service et relation client requis.
• Bon esprit d'équipe et capacité à travailler en cuisine.
• Compétences relationnelles et sens du contact avec le personnel et les clients.

Responsabilidades

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle.
• Organiser le poste de travail et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes.
• Éplucher/couper les légumes et réaliser les sauces.

Conhecimentos

Sens du service

Compétences relationnelles

Esprit d'équipe

Animation et fidélisation clientèle

Descrição da oferta de emprego

Ath Formation, situé à Marseille, recherche un professionnel en cuisine pour assurer les préparations préliminaires et réaliser des plats simples. Vous organiserez le poste, dresserez les assiettes et les transmettrez au personnel de salle.

Vous participerez à l’entretien de la cuisine, élaboration des sauces, épluchage des légumes et réassort alimentaire, tout en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité et en favorisant le service client.