APPRENTI BOULANGERIE - H/F

E.Leclerc; Valenciennes; On-site; EUR 10,000 - 12,000; Part time

Job summary

Chez E.Leclerc Valenciennes, nous cherchons un apprenti motivé en boulangerie pour apprendre aux côtés de nos professionnels et développer leur savoir-faire en alternance.

Vous préparerez un CAP-BEP ou une mention complémentaire en boulangerie et participerez à la fabrication, à l'hygiène, à l'organisation et à la traçabilité des pains.

Qualifications

• Être motivé et disposé à apprendre le métier de boulangerie.
• Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.
• Capacité à prendre des initiatives et à proposer des idées.

Responsibilities

• Apprentissage technique de la fabrication des pains à partir de matières premières de qualité.
• Hygiène et entretien du matériel et de l'atelier.
• Organisation: aide à la gestion des plannings de fabrication.
• Qualité: garantir la fraîcheur des produits et la traçabilité.
• Sécurité alimentaire: respecter les normes d'hygiène lors de la gestion des marchandises.

Skills

Motivé

Relationnel

Esprit d'équipe

Initiative

Proactivité

Education

CAP-BEP ou Mention complémentaire boulangerie

Job description

Chez E.Leclerc, nous mettons en valeur la créativité et l'artisanat. Vous êtes passionné(e) par la boulangerie ? Dès maintenant, nous recherchons 1 apprenti(e) motivé(e) pour apprendre aux côtés de nos professionnels et développer leur savoir-faire en alternance.

Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vos missions principales seront les suivantes :

• Apprentissage technique : Apprendre la fabrication de nos pains à partir de matières premières de qualité.
• Hygiène et entretien : Assurer le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, zone de cuisson).
• Organisation : Participer à la gestion des plannings de fabrication.
• Qualité : Garantir la fraîcheur des produits et assurer une traçabilité irréprochable.
• Sécurité alimentaire : Participer à la gestion des marchandises dans le respect strict des normes d'hygiène.

Vous souhaitez préparer un CAP-BEP ou une mention complémentaire en boulangerie.

Vous êtes motivé(e), enthousiaste, mais surtout passionné(e) vous avez envie d'apprendre.

Vous avez un très bon relationnel, de bonnes capacités d'adaptation avec un esprit d'équipe.

Vous savez prendre des initiatives et être force de proposition.

Rejoignez -nous et devenez l'un des 2200 boulangers du Mouvement E.Leclerc !