Apprenti Boucher — Artiste de la Viande en CFA

Viverio; Les Sables-d'Olonne; Sur place; EUR 8 928 - 13 392; Plein temps

Résumé du poste

Viverio, présent à niveau national, propose un apprentissage en boucherie à Les Sables-d'Olonne. Les candidats apprendront à reconnaître la viande, désosser, et réaliser des préparations bouchères. Ce rôle exige ponctualité, organisation et respect des règles d'hygiène.

Nous recherchons des candidats motivés entre 16 et 30 ans. Rejoignez une entreprise qui forme 150 apprentis chaque année et participez à un métier artisanal et valorisant.

Qualifications

• Capable de travailler dans un environnement froid avec un stationnement debout prolongé.
• Respectueux des règles et de la hiérarchie.
• Attitude professionnelle requise.

Responsabilités

• Reconnaître les différentes espèces de viande.
• Désosser et parer toutes les familles de viande.
• Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques.

Connaissances

Ponctualité

Organisation

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Formation

Avoir terminé sa classe de 3ème

Description du poste

Viverio, présent à niveau national, propose un apprentissage en boucherie à Les Sables-d'Olonne. Les candidats apprendront à reconnaître la viande, désosser, et réaliser des préparations bouchères. Ce rôle exige ponctualité, organisation et respect des règles d'hygiène.

Nous recherchons des candidats motivés entre 16 et 30 ans. Rejoignez une entreprise qui forme 150 apprentis chaque année et participez à un métier artisanal et valorisant.