Apprenti Boucher — Métier d'Avenir, Formation Pratique

Coopérative U; Rognonas; Sur place; EUR 8 900 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

Coopérative U à Rognonas propose une formation en apprentissage pour devenir boucher. Sous la supervision d’un tuteur, vous affinerez vos compétences en ficelage et découpe et découvrirez le métier au cœur de la viande.

Vos missions: préparer les viandes et spécialités bouchères, gérer les marchandises, conseiller les clients et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Poste ouvert à tous, y compris les personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Dynamique et rigoureux, envie d’apprendre un métier manuel.
• Prêt à prendre des initiatives pour s’épanouir professionnellement.
• Engagé, fier de travailler avec des producteurs locaux.

Responsabilités

• Préparation de viande et spécialités bouchères / maîtrise des techniques de découpe.
• Gestion des marchandises et revente des produits.
• Conseil aux clients et partage des offres promotionnelles.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Motivation à apprendre

Dynamique

Rigueur

Description du poste

Coopérative U à Rognonas propose une formation en apprentissage pour devenir boucher. Sous la supervision d’un tuteur, vous affinerez vos compétences en ficelage et découpe et découvrirez le métier au cœur de la viande.

Vos missions: préparer les viandes et spécialités bouchères, gérer les marchandises, conseiller les clients et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Poste ouvert à tous, y compris les personnes en situation de handicap.