Apprenti Boucher — Artiste de la Viande en CFA

Viverio; Besançon; On-site; EUR 11,160 - 15,624; Full time

Job summary

Viverio cherche des apprentis pour un CAP Boucher, avec un environnement dynamique et formateur. Vous apprendrez à reconnaître les viandes, désosser, et préparer divers produits bouchers. Ce poste est idéal pour les jeunes motivés, ponctuels et respectueux des règles.

Rejoignez une entreprise qui valorise l'artisanat et offre un cadre de travail propice au développement professionnel, avec une équipe accueillante et des conditions de travail optimales.

Qualifications

• Ponctuel(le) et assidu(e) tant en entreprise qu'au CFA.
• Respectueux(euse) des règles et de la hiérarchie.
• Ayant une attitude professionnelle.
• Organisé(e) et soigneux(euse).
• Capable de travailler dans un environnement froid.
• Aptitude à toucher la matière.

Responsibilities

• Reconnaître les différentes espèces de viande.
• Désosser et parer toutes les familles de viande.
• Mettre en forme des rôtis et paupiettes.
• Réaliser des préparations bouchères.
• Participer à la rotation des produits.
• Mettre en valeur la viande.

Skills

Ponctualité

Respect des règles

Travail en équipe

Organisation

Capacité à travailler en autonomie

Capacité à toucher la matière

Education

Avoir entre 16 et 30 ans

Job description

Viverio cherche des apprentis pour un CAP Boucher, avec un environnement dynamique et formateur. Vous apprendrez à reconnaître les viandes, désosser, et préparer divers produits bouchers. Ce poste est idéal pour les jeunes motivés, ponctuels et respectueux des règles.

Rejoignez une entreprise qui valorise l'artisanat et offre un cadre de travail propice au développement professionnel, avec une équipe accueillante et des conditions de travail optimales.