Ambassadeur du Service – Chef de Rang Luxe

MADEMOISELLE; Saint-Jean-Cap-Ferrat; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

MADEMOISELLE, restaurant gastronomique à Saint-Jean-Cap-Ferrat, recherche un Chef / Cheffe de rang (H/F) en CDI pour accompagner une clientèle exigeante dans un cadre élégant. Avec une capacité de 40 à 60 couverts, le poste exige une présentation irréprochable et un esprit service à la française.

Vos missions incluent la prise de commande, le conseil en salle et le service, la mise en place impeccable et la coordination du travail des commis.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en service gastronomique.
• Excellente présentation et relations avec la clientèle.
• Maîtrise des codes du luxe et du service à la française.

Responsabilités

• Prendre les commandes et servir les plats en salle.
• Conseiller les clients dans leurs choix et boissons.
• Veiller au bon déroulement du service et à la mise en place.

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons/plats

Service à table

Mise en place salle/office

Coordination commis

Formation

Employé qualifié

Description du poste

MADEMOISELLE, restaurant gastronomique à Saint-Jean-Cap-Ferrat, recherche un Chef / Cheffe de rang (H/F) en CDI pour accompagner une clientèle exigeante dans un cadre élégant. Avec une capacité de 40 à 60 couverts, le poste exige une présentation irréprochable et un esprit service à la française.

Vos missions incluent la prise de commande, le conseil en salle et le service, la mise en place impeccable et la coordination du travail des commis.