ALTERNANCE – VENDEUR(SE) EN BOUCHERIE H/F #CFA16106

CFA HORIZON REUNION BUSINESS SCHOOL; Sainte-Suzanne; On-site; EUR 10,000 - 17,000; Full time

Job summary

Le CFA Horizon Réunion recrute pour l'une de ses entreprises partenaires, spécialisée dans la boucherie, un(e) Vendeur(se) en boucherie en alternance. Vous souhaitez acquérir une expérience professionnelle dans le secteur alimentaire tout en préparant un diplôme reconnu ?

Le CFA Horizon Réunion vous accompagne dans votre projet en vous proposant une formation adaptée. Formation TP CV – Conseiller de Vente ou TP MEM – Manager d'Établissement Marchand, avec début permanent à Sainte-Suzanne et

Qualifications

• Savoir-faire en calcul et gestion des stocks.
• Connaissance des produits carnés et règles d'hygiène.
• Conseiller et vendre au client avec sourire.
• Gestion de commandes et encaissement.
• Organisation et rangement des linéaires.

Responsibilities

• Accueillir les clients et identifier leurs besoins.
• Conseiller les clients et mettre en valeur les produits.
• Préparer, découper et conditionner les viandes.
• Réaliser pesée et étiquetage des produits.
• Préparer les commandes et assurer les encaissements.
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
• Veiller au réapprovisionnement et à la présentation des produits.
• Gérer les stocks et suivre l'activité commerciale.
• Respecter la chaîne du froid et les règles d'hygiène.
• Maintenir l'espace de travail propre et sécuritaire.

Skills

Calcul

Connaissance produits carnés

Conseiller client

Vente active

Inventaires viande

Gestion stocks

Organisation stockage

Commandes

Caisse

Relation client

Education

TP CV – Conseiller de Vente – Niveau 4, Bac

TP MEM – Manager d'Établissement Marchand – Niveau 5, Bac +2

Job description

HORIZON REUNION BUSINESS SCHOOL, À La Réunion, nous rapprochons les jeunes et les entreprises pour construire des expériences d'alternance concrètes, valorisantes et tournées vers l'avenir. L'alternance : une formation, un salaire, un diplôme !

Le poste :

Le CFA Horizon Réunion recrute pour l'une de ses entreprises partenaires, spécialisée dans le secteur de la boucherie, un(e) Vendeur(se) en boucherie en alternance. Vous souhaitez acquérir une expérience professionnelle dans le secteur du commerce alimentaire tout en préparant un diplôme reconnu ? Le CFA Horizon Réunion vous accompagne dans votre projet en vous proposant une formation en alternance adaptée à vos objectifs : TP CV – Conseiller de Vente ou TP MEM – Manager d'Établissement Marchand. Vous aimez le contact avec la clientèle et souhaitez découvrir l'univers de la boucherie ? Ce poste demande une réelle motivation, de la rigueur et une bonne capacité d'adaptation à un environnement de travail impliquant la manipulation de viande fraîche, la préparation des produits et le respect strict des règles d'hygiène.

Vos missions

• Accueillir les clients et identifier leurs besoins ;
• Conseiller les clients ;
• Présenter et mettre en valeur les produits en vitrine ;
• Participer à la préparation, à la découpe et au conditionnement des viandes ;
• Réaliser la pesée et l'étiquetage des produits ;
• Préparer les commandes des clients ;
• Assurer les encaissements ;
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises ;
• Veiller au réapprovisionnement et à la bonne présentation des produits ;
• Participer à la gestion et au suivi des stocks ;
• Respecter la chaîne du froid ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Nettoyer et désinfecter le matériel, les équipements et les surfaces de travail ;
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé ;
• Travailler en équipe afin de garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.

Profil recherché

• Dynamique, motivée et volontaire ;
• Sérieuse, ponctuelle et organisée ;
• Ayant le sens du commerce et de la relation client ;
• Souriante et à l'aise avec le contact clientèle ;
• Capable de maintenir un espace de travail propre et ordonné ;
• Réactive et appréciant le travail en équipe ;
• Souhaitant apprendre et développer ses compétences professionnelles.
• Une première expérience dans la vente, la boucherie ou le commerce alimentaire serait un plus, mais n'est pas obligatoire.

Formation

Vous intégrerez le CFA Horizon Réunion afin de préparer, selon votre projet professionnel, l'une des formations suivantes :

TP CV – Conseiller de Vente – Niveau 4, équivalent Bac

Une formation permettant de développer vos compétences en accueil, conseil client, vente, mise en rayon, gestion des stocks et suivi de l'activité commerciale.

TP MEM – Manager d'Établissement Marchand – Niveau 5, équivalent Bac +2

Une formation permettant de développer vos compétences en organisation de l'activité commerciale, gestion des stocks, animation d'équipe, développement des ventes, suivi des performances et management d'un établissement marchand.

Conditions

• Type de contrat : Alternance
• Lieu de travail : Sainte-Suzanne
• Formation (Sainte-Clotilde) : TP CV – Conseiller de Vente ou TP MEM – Manager d'Établissement Marchand
• Début : Entrées et sorties permanentes

Profil recherché :

Savoir-faire demandés :

• Appliquer ses compétences en calcul
• Caractéristiques des produits
• Conseiller des clients sur la préparation de produits carnés
• Faire de la vente active
• Gérer des inventaires de produits à base de viande
• Organiser des installations de stockage
• Procéder à des prises de commandes
• Procéder à la préparation des produits
• Utiliser différents moyens de communication
• Utiliser une caisse enregistreuse

Savoir-être demandés :

• Chaleureux
• Communiquant
• Constant
• Coopérant
• Ecoute