ALTERNANCE – ÉQUIPIER(ÈRE) POLYVALENT(E) EN RESTAURATION RAPIDE H/F #CFA15995

CFA HORIZON REUNION BUSINESS SCHOOL; Saint-André; On-site; EUR 10,000 - 12,000; Part time

Job summary

Le CFA Horizon Réunion Business School recrute des Employé(e)s polyvalent(e)s en alternance pour les secteurs de Saint-Denis et Saint-André, afin d'accompagner les jeunes dans leur parcours en restauration rapide.

Vous bénéficierez d'une formation en alternance avec un salaire, et vous développerez des compétences en accueil, prise de commandes, service et gestion des stocks, dans un cadre dynamique et exigeant.

Qualifications

• Expérience dans la restauration ou le service client appréciée.
• Formation en alternance proposée avec diplômes visés.
• Capacité à travailler rapidement en équipe.

Responsibilities

• Accueillir les clients et renseigner.
• Prendre les commandes et assurer le service.
• Conseiller les clients et répondre à leurs demandes.
• Préparer et assembler les commandes.
• Assurer les encaissements et gérer les paiements.
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients.
• Participer au réapprovisionnement des produits.
• Réceptionner et ranger les marchandises.
• Participer à la gestion et au suivi des stocks.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir les espaces de travail propres et organisés.
• Participer à la mise en place et au rangement du restaurant.
• Travailler en équipe afin d'assurer un service efficace et de qualité.

Skills

Accueil clients

Service client

Réalisation des commandes

Gestion stocks

Hygiène sécurité alimentaire

Esprit d'équipe

Polyvalence

Job description

HORIZON REUNION BUSINESS SCHOOL,
À La Réunion, nous rapprochons les jeunes et les entreprises pour construire des expériences d'alternance concrètes, valorisantes et tournées vers l'avenir.
L'alternance : une formation, un salaire, un diplôme !

Le poste :

Le CFA Horizon Réunion recrute pour ses entreprises partenaires, spécialisées dans la restauration rapide, des Employé(e)s polyvalent(e)s en alternance sur les secteurs de Saint-Denis et Saint-André.
Vous souhaitez acquérir une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration rapide tout en préparant un diplôme reconnu ? Le CFA Horizon Réunion vous accompagne dans votre projet en vous proposant une formation en alternance adaptée à vos objectifs : TP CV – Conseiller de Vente ou TP MEM – Manager d'Établissement Marchand.

Vos missions

• Accueillir les clients et les renseigner ;
• Prendre les commandes et assurer le service ;
• Conseiller les clients et répondre à leurs demandes ;
• Préparer et assembler les commandes ;
• Assurer les encaissements ;
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients ;
• Participer au réapprovisionnement des produits ;
• Réceptionner et ranger les marchandises ;
• Participer à la gestion et au suivi des stocks ;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Maintenir les espaces de travail propres et organisés ;
• Participer à la mise en place et au rangement du restaurant ;
• Travailler en équipe afin d'assurer un service efficace et de qualité.

Profil recherché

• Dynamique et motivée ;
• Souriante et accueillante ;
• Ayant le sens du service ;
• Sérieuse, ponctuelle et organisée ;
• Réactive et capable de s'adapter au rythme du service ;
• Appréciant le travail en équipe ;
• Polyvalente et volontaire ;
• Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité ;
• Souhaitant développer ses compétences professionnelles.

Une première expérience dans la restauration, la vente ou la relation client serait un plus, mais n'est pas obligatoire.

Formation

• TP CV – Conseiller de Vente – Niveau 4, équivalent Bac
  Une formation permettant de développer vos compétences en accueil, conseil client, vente, mise en rayon, gestion des stocks et suivi de l'activité commerciale.
• TP MEM – Manager d'Établissement Marchand – Niveau 5, équivalent Bac +2
  Une formation permettant de développer vos compétences en organisation de l'activité commerciale, gestion des stocks, animation d'équipe, développement des ventes, suivi des performances et management d'un établissement marchand.

Conditions

• Type de contrat : Alternance
• Lieux de travail : Secteurs de Saint-Denis et Saint-André
• Formation : TP CV – Conseiller de Vente ou TP MEM – Manager d'Établissement Marchand
• Début : Entrées et sorties permanentes

Profil recherché :

Savoir-faire demandés :

• Accueillir les clients
• Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture
• Garantir un service client de qualité
• Nettoyer les surfaces
• Préparer des plats préparés
• Préparer les commandes de repas et boissons
• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Traiter les paiements
• Utiliser des techniques de cuisson
• Utiliser des techniques de réchauffage des produits

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Communiquant
• Coopérant
• Efficace
• Energique