ALTERNANCE – VENDEUR.SE EN BOUCHERIE

Horizon Réunion Business School; Sainte-Suzanne; On-site; EUR 10,000 - 17,000; Full time

Job summary

CFA Horizon Réunion recrute en alternance pour le poste de Vendeur(se) en boucherie au sein des entreprises partenaires. Formation TP CV ou TP MEM selon le projet, avec entrée progressive dans l'équipe et encadrement par des professionnels du secteur.

Poste situé à Sainte-Suzanne et orienté commerce alimentaire. Vous développerez des compétences en accueil, conseil client, vente et gestion des stocks tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Profil orienté vente et relation client, capable d'accompagner le client tout au long de l'achat.
• Disponibilité pour une alternance en boucherie avec respect des règles dhygiene et sécurité alimentaire.
• Intérêt pour le secteur alimentaire et capacité d'apprentissage des méthodes de vente et gestion des stocks.

Responsibilities

• Accueillir les clients et identifier leurs besoins.
• Conseiller les clients et présenter les produits en vitrine.
• Participer à la préparation, à la découpe et au conditionnement des viandes.

Skills

Relation client

Commerce

Travail en équipe

Organisation

Ponctualité

Education

TP CV – Conseiller de Vente (Niveau 4)

TP MEM – Manager d'Établissement Marchand (Niveau 5)

Job description

Le CFA Horizon Réunion recrute pour l'une de ses entreprises partenaires, spécialisée dans le secteur de la boucherie, un(e) Vendeur(se) en boucherie en alternance.

Vous souhaitez acquérir une expérience professionnelle dans le secteur du commerce alimentaire tout en préparant un diplôme reconnu ? Le CFA Horizon Réunion vous accompagne dans votre projet en vous proposant une formation en alternance adaptée à vos objectifs : TP CV – Conseiller de Vente ou TP MEM – Manager d'Établissement Marchand.

Vous aimez le contact avec la clientèle et souhaitez découvrir l'univers de la boucherie ? Ce poste demande une réelle motivation, de la rigueur et une bonne capacité d'adaptation à un environnement de travail impliquant la manipulation de viande fraîche, la préparation des produits et le respect strict des règles d'hygiène.

Vos missions

Au sein de la boucherie, vous serez accompagné(e) par l'équipe et participerez notamment à :

• Accueillir les clients et identifier leurs besoins ;
• Conseiller les clients ;
• Présenter et mettre en valeur les produits en vitrine ;
• Participer à la préparation, à la découpe et au conditionnement des viandes ;
• Réaliser la pesée et l'étiquetage des produits ;
• Préparer les commandes des clients ;
• Assurer les encaissements ;
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises ;
• Veiller au réapprovisionnement et à la bonne présentation des produits ;
• Participer à la gestion et au suivi des stocks ;
• Respecter la chaîne du froid ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Nettoyer et désinfecter le matériel, les équipements et les surfaces de travail ;
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé ;
• Travailler en équipe afin de garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.

Profil recherché

Nous recherchons une personne :

• Dynamique, motivée et volontaire ;
• Sérieuse, ponctuelle et organisée ;
• Ayant le sens du commerce et de la relation client ;
• Souriante et à l'aise avec le contact clientèle ;
• Capable de maintenir un espace de travail propre et ordonné ;
• Réactive et appréciant le travail en équipe ;
• Souhaitant apprendre et développer ses compétences professionnelles.

Une première expérience dans la vente, la boucherie ou le commerce alimentaire serait un plus, mais n'est pas obligatoire.

Formation

Vous intégrerez le CFA Horizon Réunion afin de préparer, selon votre projet professionnel, l'une des formations suivantes :

TP CV – Conseiller de Vente – Niveau 4, équivalent Bac

Une formation permettant de développer vos compétences en accueil, conseil client, vente, mise en rayon, gestion des stocks et suivi de l'activité commerciale.

TP MEM – Manager d'Établissement Marchand – Niveau 5, équivalent Bac +2

Une formation permettant de développer vos compétences en organisation de l'activité commerciale, gestion des stocks, animation d'équipe, développement des ventes, suivi des performances et management d'un établissement marchand.

Conditions

• Type de contrat : Alternance
• Lieu de travail : Sainte-Suzanne
• Formation (Sainte-Clotilde) : TP CV – Conseiller de Vente ou TP MEM – Manager d'Établissement Marchand
• Début : Entrées et sorties permanentes

Candidature

Vous êtes motivé(e), dynamique et rigoureux(se) et souhaitez vous former tout en travaillant dans le secteur de la boucherie ?