Alternance - Responsable grands comptes (H/F)

Elior; Créteil; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

Elior recrute un Alternant Responsable grands comptes à Créteil pour accompagner le développement et la rentabilité des grands comptes confiés. Vous travaillerez sous la direction du directeur grands comptes et participerez à la définition et l’animation d’une stratégie adaptée à chaque client.

Vous préparez un Master 1 ou Master 2 en commerce et disposez de réelles capacités commerciales, d’analyse et de gestion de projet.

Qualifications

• Vous préparez un Master 1 et/ou Master 2 en commerce.
• Bonnes connaissances de l’univers des services et idéalement du marché de la restauration collective.
• Réelles capacités commerciales, d’analyses et de gestion de projet.

Responsabilités

• Garantir le respect des engagements contractuels sur le périmètre Grand Compte et accompagner les restaurants dans la mise en place des engagements.
• Piloter le déploiement de l’offre commerciale en lien avec le cahier des charges et suivre les projets.
• Assurer l’interface entre demandes clients et les experts Elior, et créer des supports de communication et guides de déploiement.
• Entretenir une relation commerciale avec les interlocuteurs clients au niveau national et local, organiser des bilans et reporting.
• Coordonner et animer le réseau interne Elior (opérations et experts) et accompagner les responsables de secteur et/ou de restaurant dans les projets.

Connaissances

Commercial

Analytique

Gestion de projet

Relation client

Formation

Master 1/2 en commerce

Outils

Outils bureautiques

Description du poste

Vous êtes animé(e) par le service client, la réalisation des objectifs, la gestion et le contrôle de l’activité, la négociation des propositions commerciales ainsi que par la fidélisation client ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?

Nous recrutons notre futur(e) Alternant Responsable grands comptes, pour notre direction des Grands Comptes à Créteil.

Environnement du poste :

Alternance 12 à 24 mois sur notre siège à Créteil.

Rattaché(e) au directeur grands comptes, vous avez la responsabilité du développement de la part de marché et de la rentabilité des grands comptes qui vous sont confiés (clients/prospects), vous définissez et animez une stratégie pour chacun d'entre eux.

1) Garant du respect des engagements contractuels sur le périmètre du Grand Compte :

Assister le développement d’outils pour accompagner les restaurants à la mise en place des engagements contractuels ;

Check-list d’autocontrôles à destination des RU et RS ;

Présence terrain (Visite des sites) pour contrôler le respect des engagements et accompagner les RU / RS à la mise en place d’éventuels plans d’actions ;

2) En charge du déploiement de l’offre commerciale en lien avec le cahier des charges :

Gestion des projets : mise en place de groupes projets, suivi de l’avancée des projets… ;

Interface entre les demandes / attentes clients et les experts ELIOR ;

Création de supports de communication, guide de mise en place pour accompagner le déploiement des engagements sur les points de restauration ;

3) Relation commerciale avec les interlocuteurs clients au niveau national et local :

Ecouter les attentes spécifiques et mise en place de solutions adaptées ;

Reporting : activité sites, taux de déploiement des différents projets, indicateurs RSE…

Organiser des bilans annuels (national et local) ;

4) Coordonner et animer le réseau interne ELIOR (opérations et experts) :

Diffuser les informations concernant le compte au réseau de façon pertinente : mails, conférence téléphonique…

Accompagner les responsables de secteur et / ou les responsables de restaurant à la mise en place de projets spécifiques (exemple : ouverture de restaurant, inauguration, évènement particulier sur le site…).

Votre profil :

Vous préparez un Master 1 et/ ou Master 2 en commerce, vous avez de bonnes connaissances de l'univers des services et idéalement du marché de la restauration collective ainsi que de réelles capacités commerciales, d'analyses et de gestion de projet. Vous avez un goût prononcé pour les challenges. En outre, votre sens de l'objectif, vos capacités relationnelles, notamment en management transverse et vos aptitudes commerciales sont essentielles.

Savoir-être :

• Sens du relationnel
• Esprit analytique
• Capacité à gérer la pression

Savoir-faire :

• Connaissances commerciales
• Élaboration de propositions commerciales