ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F

Auguste Académie; Clermont-Ferrand; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Part time

Benefits offered by this job

Formation en alternance

Accompagnement personnalisé

Expérience pratique en cuisine

Job summary

Auguste Académie recrute un apprenti commis de cuisine à Clermont-Ferrand, début novembre 2026. Vous intégrerez une brigade passionnée et bénéficiez d’un parcours en alternance avec un accompagnement personnalisé et une expérience concrète en cuisine.

Vous suivrez une formation CAP ou Titre Pro et développerez vos compétences tout en respectant les recettes, les standards et les règles HACCP. Aucune expérience exigée, motivation et implication feront la différence.

Qualifications

• CAP ou Titre Pro requis pour rejoindre l’apprentissage.
• Formation en alternance avec un encadrement par l’équipe du restaurant.
• Bonne motivation et envie d’apprendre au sein d’une brigade dynamique.

Responsibilities

• Réaliser la mise en place de postes de travail.
• Préparer les plats selon recettes et standards.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine.
• Travailler en équipe dans un cadre structuré et exigeant.

Skills

Travail en équipe

Sens de l’organisation

Motivation

Rigueur

Passion culinaire

Education

CAP ou Titre Pro en cuisine

Job description

Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)
Lieu : CLERMONT FERRAND
Contrat : Apprentissage
Début : NOVEMBRE 2026

Lancez votre carrière avec Auguste Académie.

Nous recrutons pour l’un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée, où l’apprentissage, la rigueur et la transmission du savoir-faire sont au cœur du métier.

Vos missions

Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à :

• Réaliser la mise en place des postes de travail
• Préparer les plats dans le respect des recettes et standards
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine
• Travailler en équipe dans un environnement structuré et exigeant

Chaque service est une occasion de progresser et de développer vos compétences.

Profil recherché

• Vous souhaitez suivre une formation en cuisine (CAP, Titre Pro…)
• Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e)
• Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de l’organisation
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d’apprendre

Aucune expérience exigée : votre motivation fera la différence.

Ce que nous vous apportons

• Une formation professionnalisante en alternance
• Un accompagnement personnalisé
• Une expérience concrète en cuisinee que nous vous apportons
• Une formation professionnalisante en alternance
• Un accompagnement personnalisé
• Une expérience concrète en cuisine

Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir dans la restauration !