ALTERNANCE-COMMIS DE CUISINE H / F

Astoria Academie; Bouc-Bel-Air; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école de formation professionnelle à Bouc-Bel-Air recherche un(e) apprenti(e) Commis de Cuisine pour rejoindre une brigade passionnée. La mission comprend la mise en place, la préparation et le respect des normes d'hygiène. L'établissement offre un environnement bienveillant et de vraies perspectives d'évolution pour les profils motivés et rigoureux. Postulez avec votre CV pour intégrer cette aventure culinaire.

Prestations

Environnement de travail bienveillant

Accompagnement personnalisé

Développement de compétences techniques

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Motivé(e), curieux(se) avec goût pour le travail en équipe.
• Rigueur et ponctualité indispensables.
• Désir d'apprendre auprès de professionnels expérimentés.

Responsabilités

• Participer à la mise en place quotidienne des postes de travail.
• Préparer les plats selon les recettes et standards de qualité.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir et ranger le matériel et les espaces de travail.

Connaissances

Travail en équipe

Rigueur

Sens de l'organisation

Passion pour la gastronomie

Formation

Formation diplômante en cuisine (CAP, Titre Professionnel)

Description du poste

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Astoria Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers de passion.

Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H / F) Lieu : Bouc-Bel-Air

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible ASTORIA ACADEMIE recherche pour l’un de ses clients :

Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H / F

Dans un cadre chaleureux et moderne, vous évoluerez dans une ambiance à la fois conviviale et professionnelle, au sein d’une équipe engagée et bienveillante. Ici, une grande partie des préparations sont faites maison, avec des produits frais soigneusement sélectionnés pour offrir une cuisine généreuse, authentique et pleine de saveurs. Vous participerez activement à la mise en place, aux préparations et au dressage, dans un environnement propice à l’apprentissage et à l’évolution. L’établissement valorise les profils motivés, curieux et rigoureux, prêts à s’investir dans une aventure culinaire exigeante et humaine. Situé à Bouc-Bel-Air, l’établissement offre un cadre de travail agréable, une équipe soudée, et de vraies perspectives d’évolution pour les profils motivés, curieux et rigoureux.

Votre Mission

Intégrez une brigade passionnée au sein d’un restaurant partenaire reconnu pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale. Sous la supervision du chef et des chefs de partie, vous participerez à :

• La mise en place quotidienne des postes de travail
• La préparation des plats selon les recettes et standards de qualité
• Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• L’entretien et le rangement du matériel et des espaces de travail

Profil Recherché

• Vous souhaitez suivre une formation diplômante en cuisine (CAP, Titre Professionnel, etc.)
• Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez le goût du travail en équipe
• Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d’un bon sens de l’organisation
• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d’apprendre auprès de professionnels expérimentés

Ce Que Nous Offrons

• Un environnement de travail bienveillant et stimulant
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation
• La possibilité de développer vos compétences techniques et créatives
• Des perspectives d’évolution au sein de notre réseau de restaurants partenaires

Candidature : Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à vous investir pleinement dans votre formation, faîtes-nous parvenir votre CV !