Aide-fromager H/F

SUP INTERIM SAINT VIT; Noironte; Sur place; EUR 20 088 - 23 436; Plein temps

Résumé du poste

SUP INTERIM SAINT VIT recherche pour l'un de ses clients un aide-fromager H/F en fromagerie. Sous la responsabilité du Responsable fabrication, vous participez à la fabrication de fromages AOP et assurez le suivi de l'état de transformation du lait à l'aide d'appareils de contrôle.

Vous serez en charge du remplissage des cuves avec présure et ferments, du suivi des transformations et des missions de tranchage, égouttage, moulage et saumurage.

Qualifications

• Poste en fromagerie avec suivi de transformation du lait.
• Horaires en équipe 2x8 et travail en froid.
• Préparation et manutention selon production.

Responsabilités

• Remplir les cuves de lait avec présure et ferments pour obtenir le lait caillé/coagulé.
• Assurer le suivi de la transformation des produits.
• Diverses missions de tranchage, égouttage, moulage et saumurage.

Connaissances

Fabrication fromages

Contrôle qualité

Port de charge

Outils

Appareils de contrôle

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un aide-fromager H/F.

Au sein d'une fromagerie, sous la responsabilité du Responsable fabrication de l'atelier, vous participez à la fabrication de fromages AOP.

Vous serez en charge du suivi de l'état de transformation du produit à l'aide d'appareils de contrôle.

Vos principales missions:

• Remplir les cuves de lait en y ajoutant de la présure et des ferments pour obtenir le lait caillé/coagulé.
• Assurer le suivi de la transformation des produits.
• Diverses missions de tranchage, égouttage, moulage et saumurage.

Travaux de manutention physiques (port de charge), cadence élevée et travail au froid.

Horaires d'équipe 2x8.

Poste à pourvoir rapidement.