Aide en Restauration CDI – Cuisine & Service Convivial

Api Restauration

Sainte-Reine-de-Bretagne

Sur place

EUR 1 600 - 2 100

Plein temps

Il y a 7 jours

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Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Avantages en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Mobilité interne

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Employé de restauration H/F pour un restaurant de résidence senior à Sainte-Reine-de-Bretagne (44160). CDI, 30h5/semaine, 13ème mois et avantages.

Vous proposerez des entrées ou desserts maison, travaillerez en équipe et respecterez les normes HACCP. Missions: préparation, mise en place, service et nettoyage, avec planning sur deux semaines.

Profil: diplôme en restauration souhaité et expérience en restauration collective; autonomie et rigueur demandées.

Qualifications

Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
Expérience significative en restauration collective.
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
Savoir lire et écrire pour traçabilité et les normes d'hygiène.
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.
Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.
Service et nettoyage en salle

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Organisation

Formation

CAP restauration

BEP restauration

Bac Pro restauration

Outils

HACCP

Description du poste

Api Restauration recrute un Employé de restauration H/F pour un restaurant de résidence senior à Sainte-Reine-de-Bretagne (44160). CDI, 30h5/semaine, 13ème mois et avantages.

Vous proposerez des entrées ou desserts maison, travaillerez en équipe et respecterez les normes HACCP. Missions: préparation, mise en place, service et nettoyage, avec planning sur deux semaines.

Profil: diplôme en restauration souhaité et expérience en restauration collective; autonomie et rigueur demandées.

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