Assistant Restauration & Administration — CDI 35h

Api Restauration; Breuil-le-Sec; Sur place; EUR 24 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Avantages en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Employé de restauration H/F pour un restaurant d’entreprise à Breuil-le-Sec (60), 180 couverts. Vous intégrez une équipe de 7 personnes et participez à la production et au service, avec un 35h hebdomadaire du lundi au vendredi, de 7h à 15h. CDI, 13e mois, avantages proposés.

Profil recherché: diplôme en restauration souhaité, expérience en restauration collective, maîtrise HACCP, et sens de l’organisation et autonomie.

Qualifications

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Savoir lire et écrire pour traçabilité et hygiène.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Production: participer à la préparation des repas, dressage et distribution selon les fiches techniques et les consignes du chef.
• Collaborer avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour un service fluide et dans les horaires.
• Veiller au nettoyage du matériel et des locaux; appliquer les normes HACCP.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Autonomie

Savoir lire/écrire

Formation

Diplôme en restauration (CAP/BEP/Bac Pro)

Outils

Google Workspace

Description du poste

Api Restauration recrute un Employé de restauration H/F pour un restaurant d’entreprise à Breuil-le-Sec (60), 180 couverts. Vous intégrez une équipe de 7 personnes et participez à la production et au service, avec un 35h hebdomadaire du lundi au vendredi, de 7h à 15h. CDI, 13e mois, avantages proposés.

Profil recherché: diplôme en restauration souhaité, expérience en restauration collective, maîtrise HACCP, et sens de l’organisation et autonomie.