Aide de Cuisine Scolaire — Éco-Responsable & Avantages

Seinemaritime; Le Houlme; A distancia; EUR 16.000 - 21.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Titres restaurant

Formations riches et adaptées pour lé

Participation trajet domicile/travail

Forfait mobilités durables

Prévoyance

Aides à la famille

Association du personnel

Parcs et musées départementaux

Descripción de la vacante

COLLEGE JEAN ZAY LE HOULME recrute un aide de cuisine (F/H) pour assister le chef de cuisine dans la production des repas scolaires. Sous l’autorité du chef, vous participez à la préparation, la cuisson rapide et la distribution des plats, tout en respectant les règles d hygiène et l écoresponsabilité.

Le poste exige un CAP en métiers de bouche ou une expérience équivalente, la maîtrise des procédures HACCP et le sens du travail en équipe.

Formación

• CAP métiers de bouche ou expérience équivalente.
• Connaissance des règles HACCP et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à rendre compte.

Responsabilidades

• Préparer et réaliser les mets simples et les cuissons rapides.
• Respecter les bonnes pratiques d hygiène et sécurité.
• Intégrer les objectifs d éco-responsabilité (eau/énergie/déchets).
• Effectuer la plonge et l entretien des locaux et du matériel.
• Distribuer et servir les repas selon les règles de l art culinaire.

Conocimientos

HACCP

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Utiliser équipements culinaires

Educación

CAP métiers de bouche

Descripción del empleo

COLLEGE JEAN ZAY LE HOULME recrute un aide de cuisine (F/H) pour assister le chef de cuisine dans la production des repas scolaires. Sous l’autorité du chef, vous participez à la préparation, la cuisson rapide et la distribution des plats, tout en respectant les règles d hygiène et l écoresponsabilité.

Le poste exige un CAP en métiers de bouche ou une expérience équivalente, la maîtrise des procédures HACCP et le sens du travail en équipe.